193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Mancare de gutui

Mancare de gutui

      Trimite pe mail Printeaza
Mancare de gutui


Dificultate: usor

RATING


Mancarea de gutui este un deliciu chiar si pentru cei care adora carnea, desi este un fel de mancare mai degraba pentru vegetarieni. Poate fi de asemenea si o mancare de post, apreciata de cei ce vor o schimbare in meniul lor. Este usor de realizat si adesea o asociem serilor de iarna, iar gurmanzii pot sa o asocieze unei fripturi la cuptor din carne de rata sau vita.

Ingrediente
  • 2-3 gutui
  • 1 lingura de ulei
  • 2-3 linguri de zahar brun
  • 2 linguri de faina
  • Apa, un praf de sare si piper dupa preferinta
Mod de preparare
Zaharul se pune intr-un vas pe foc si se caramelizeaza. Se toarna peste el o cana de apa si se fierbe la foc moderat pana ce se topeste zaharul.

Gutuile se spala, se sterg si se taie in felii (ca semilunele) mai groase. Partea lemnoasa din mijloc se indeparteaza. Intr-un alt vas (in care se va prepara mancarea) se topeste untul si se inabusa feliile de gutui 2-3 min. Se toarna apoi caramelul si se fierb impreuna la foc moderat cca. 10 min.

Din faina si apa se face o compozitie de consistenta unei smantani mai subtiri care curge si se toarna peste gutuile cu caramel. Se mai fierbe la foc redus inca 10 min, se sareaza dupa gust.

Se poate servi calda alaturi de o garnitura de orez daca sunteti vegetarieni sau tineti postul sau chiar si cu putina carne preparata la cuptor.

Pofta buna!



Vizualizari: 2792


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-11-11


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mancare de gutui, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro