193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Crochete de primavara

Crochete de primavara

      Trimite pe mail Printeaza
Crochete de primavara


Dificultate: medie

RATING


Ingrediente
  • 0,5 kg cartofi cu coaja alba (sfaramiciosi)
  • 200 gr morcovi
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1 lingura cascaval ras
  • 50 ml lapte
  • 30 gr unt
  • ulei pentru prajit
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de piper macinat
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 25 min.
Morcovii se curata de coaja si se taie in cubulete. Se pun la fiert timp de 6 min pentru a-si schimba usor culoarea.

Intr-o tigaie se pune untul sa se topeasca si se adauga ceapa verde tocata.
Se inabusa timp de 5 min, dupa care se adauga morcovii putin fierti.
Se continua operatiunea inca 3 min.

Cartofii fierti se scurg de apa si se paseaza.
Piureul rezultat se pune intr-un vas pe foc mic, se adauga laptele si se amesteca bine pana devine omogen.
Incorporati apoi cascavalul ras si celelalte legume inabusite.
Luati compozitia si dati-i forma de crochete.

Intr-o tigaie puneti uleiul sa se incinga si apoi introduceti crochetele sa se rumeneasca usor pe ambele parti.
Nu este necesara prajirea indelungata deoarece toate legumele sunt deja fierte.

Se servesc calde, cu o salata verde, chiar cu carne rasol de vita, cu sos de hrean.
Pot constitui o masa lejera daca le insotiti cu branzeturi sau cu un pateu de ficat preparat in casa.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crochete de primavara". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3764


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-04-02 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crochete de primavara, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Un meniu de sarbatori nu este neaparat unul bogat, dar trebuie sa acopere cam toate preferintele invitatilor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro