193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Orez cu fasole rosie (Congri)

Orez cu fasole rosie (Congri)

      Trimite pe mail Printeaza
Orez cu fasole rosie (Congri)


Dificultate: usor

RATING


Reteta traditionala cubaneza, orezul cu fasole rosie se poate gati in multe variante, cea prezentata aici fiind cea originala, vegetariana, care poarta numele de Congri.
Ingredientele sunt pentru 2 portii de fel principal sau 4 de garnitura.

Ingrediente
  • 450 gr fasole rosie (din conserva)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 frunza de dafin
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 ardei gras mic, tocat
  • 1 rosie mare, tocata
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita chimen macinat
  • 150 gr orez alb
  • 400 ml apa
  • sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca si puneti frunza de dafin la foc mediu spre tare, aprox. 2-3 minute.
Adaugati ceapa si usturoiul si sotati pana cand ceapa se inmoaie si devine transparenta.

Adaugati ardeiul gras si rosia si sotati pana se inmoaie ardeiul si rosia incepe sa se dizolve.
Adaugati boabele de fasole, orezul, oregano si chimen, amestecati si adaugati apa treptat.

Aduceti la fierbere, amestecati, acoperiti si reduceti focul la minim.
Gatiti aprox. 30 de minute fara sa ridicati capacul.
Luati de pe foc si puneti tigaia deoparte, acoperita, cam 5 minute.


Luati capacul, amestecati, gustati si asezonati cu sare si piper.
Serviti fierbinte.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 4626


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2012-12-14 Nota: 3,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Orez cu fasole rosie (Congri), aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro