Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Pizza si...» Paste cu prosciutto si portocale

Paste cu prosciutto si portocale

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Ingrediente

350 gr paste tagliatelle sau fettucine
60 gr unt
60 gr prosciutto, feliat subtire
1 portocala (zeama si coaja)
50 gr smantana
30 gr parmezan ras fin
piper negru, proaspat macinat

Mod de preparare

Fierbeti apa intr-o oala suficient de mare. Adaugati sare si apoi pastele.
Fierbeti cateva minute, amestecand din cand in cand.
Scurgeti pastele si pastrati 60 ml din apa in care au fiert.

Intre timp, topiti untul intr-o tigaie adanca antiaderenta, la foc mediu spre tare.
Adaugati prosciutto taiat in fasii late de 2-3 cm.
Sotati pana se rumeneste, aprox. 3 minute.

Adaugati apa oprita de la paste, zeama de portocala, jumatate din coaja de portocala rasa si smantana si aduceti la fierbere.
Adaugati pastele si gatiti 1 minut, amestecand pentru ca sosul sa acopere uniform pastele.

Asezonati cu sare si piper.
Adaugati parmezanul ras si amestecati.
Serviti pe farfurii incalzite.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 2420

Postat de Liana Hardt pe data de 2012-12-21 Nota: 3,00 din 1 voturi.

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Paste cu prosciutto si portocale, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara

In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.

»citeste

Pizza vegetariana cu sos ranch