193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Tofu cu mustar si cartofi dulci

Tofu cu mustar si cartofi dulci

      Trimite pe mail Printeaza
Tofu cu mustar si cartofi dulci


Dificultate: usor

RATING


O portie (2 felii de tofu) are 400 de calorii, este bogata in fibre si nu contine deloc colesterol.

Ingrediente
  • Pentru 4 portii:
  • 400 gr tofu
  • 70 gr boabe de mustar de Dijon
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1/2 ceapa medie
  • 1 lingura ghimbir proaspat, ras
  • 500 gr frunze de nap, tocate
  • 1 cartof dulce mic (aprox. 230 gr)
  • 2 linguri zeama de lime
Mod de preparare
Taiati pachetul de tofu in opt felii de 1-1,5 cm si asezati-le pe prosoape de hartie.
Asteptati 10 minute sa se scurga bine zeama din tofu.
Presarati pe fiecare felie boabe de mustar, pe ambele parti.

Incingeti 2 linguri de ulei intr-o tigaie adanca antiaderenta, la foc mediu spre tare.
Adaugati ceapa taiata felii si ghimbirul ras. Sotati 1 minut.
Adaugati frunzele de nap, cartoful dulce (taiat in doua pe lungime si apoi feliat subtire pe latime) si zeama de lime proaspat stoarsa.
Acoperiti si scadeti focul la minim.
Gatiti pana cand se inmoaie cartoful si frunzele de nap capa ta aspect ofilit - aprox. 12 minute.

Intre timp, incingeti celelalte 2 linguri de ulei intr-o alta tigaie adanca antiaderenta, la foc mediu.
Adaugati feliile de tofu, acoperiti si gatiti pana devin crocante, aprox. 2 minute pe fiecare parte (s-ar putea sa mai cada din semintele de mustar de pe felii).

Asezati amestecul de frunze de nap si cartof dulce pe o farfurie.
Puneti deasupra feliile de tofu si serviti.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2390


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2012-12-31


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tofu cu mustar si cartofi dulci, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Syzygium anisatum
Syzygium anisatum este un arbore tropical inalt, foarte rar, originar din Australia, care produce fr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro