Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Trufe de ciocolata cu bourbon

Trufe de ciocolata cu bourbon

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Crema ganache din care sunt facute aceste bomboane se poate folosi si pentru a decora prajituri sau pentru a indulci cafeaua.

Ingrediente

Pentru 40 bomboane:
450 gr ciocolata neagra, bucatele
110 gr smantana grasa (pt frisca)
115 ml whiskey bourbon
un praf de sare
130 gr miez de nuca tocat

Mod de preparare

Fierbeti smantana si luati de pe foc.
Adaugati bucatile de ciocolata si amestecati pana cand compozitia e omogena.
Adaugati whisky si amestecati pana se incorporeaza bine, apoi adaugati un praf de sare.
Lasati amestecul (ganache) sa se odihneasca la temperatura camerei pana se intareste (aprox. 4 ore).

Folosind 2 linguri, impartiti compozitia in portii de aprox. 14-15 grame si rulati-o apoi intre palme, pentru a forma bilute fine de ciocolata.
Dati apoi aceste bilute prin miezul de nuca tocat (nu prea fin).

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Trufe de ciocolata cu bourbon". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2115

Postat de Liana Hardt pe data de 2013-02-13 Nota: 5,00 din 2 voturi.

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Trufe de ciocolata cu bourbon, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata

Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.

»citeste

Prajitura rasturnata cu ananas