Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Ciocolatele cu menta

Ciocolatele cu menta

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Ciocolatele de casa mentolate, cu aceeasi textura ca cele gata ambalate din comert, cu putine ingrediente si pasi usori de urmat.
Una din celebrele retete de prajituri ale cercetaselor din State (girl scout cookies).

Ingrediente

Pentru aluat:
230 g unt, la temperatura camerei
130 g zahar pudra
1 lingurita esenta de vanilie
130 g cacao
un praf de sare
150 g faina
Pentru glazura de ciocolata:
450 gr ciocolata neagra, topita
1 lingurita esenta de menta

Mod de preparare

Pentru aluat:
Frecati untul cu mixerul pana devine cremos.
Adaugati zaharul pudra, esenta de vanilie, sare si cacao.
Amestecati bine pana cand compozitia devine fina si cremoasa.
Adaugati faina si amestecati bine.
Pe o suprafata intinsa, presarata cu faina, framantati bine aluatul, apoi impartiti in doua si intindeti.
Acoperiti-l cu folie de plastic si lasati la rece 15 min.
Preincalziti cuptorul la 350 grade Celsius.
Intindeti aluatul in foi subtiri.
Decupati in formele dorite si coaceti 10 min.
Scoateti din cuptor si lasati la racit.

Pentru glazura:
Folositi o cratita cu fund dublu pentru a topi ciocolata amestecata cu esenta de menta.
Dati drumul prajiturilor in ciocolata, una cate una, pana se acopera cu un strat subtire si uniform.
Asezati-le pe o foaie antiaderenta si dati-le la rece (frigider sau chiar congelator) sa se aseze.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Ciocolatele cu menta". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3545

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ciocolatele cu menta:

Postat de Madalina Guta pe data de 2013-04-22

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ciocolatele cu menta, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata

Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.

»citeste

Prajitura rasturnata cu ananas