Dulciuri
Ciocolatele cu menta
Ciocolatele de casa mentolate, cu aceeasi textura ca cele gata ambalate din comert, cu putine ingrediente si pasi usori de urmat.
Una din celebrele retete de prajituri ale cercetaselor din State (girl scout cookies).
Una din celebrele retete de prajituri ale cercetaselor din State (girl scout cookies).
Ingrediente
- Pentru aluat:
- 230 g unt, la temperatura camerei
- 130 g zahar pudra
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 130 g cacao
- un praf de sare
- 150 g faina
- Pentru glazura de ciocolata:
- 450 gr ciocolata neagra, topita
- 1 lingurita esenta de menta
Mod de preparare
Pentru aluat:
Frecati untul cu mixerul pana devine cremos.
Adaugati zaharul pudra, esenta de vanilie, sare si cacao.
Amestecati bine pana cand compozitia devine fina si cremoasa.
Adaugati faina si amestecati bine.
Pe o suprafata intinsa, presarata cu faina, framantati bine aluatul, apoi impartiti in doua si intindeti.
Acoperiti-l cu folie de plastic si lasati la rece 15 min.
Preincalziti cuptorul la 350 grade Celsius.
Intindeti aluatul in foi subtiri.
Decupati in formele dorite si coaceti 10 min.
Scoateti din cuptor si lasati la racit.
Pentru glazura:
Folositi o cratita cu fund dublu pentru a topi ciocolata amestecata cu esenta de menta.
Dati drumul prajiturilor in ciocolata, una cate una, pana se acopera cu un strat subtire si uniform.
Asezati-le pe o foaie antiaderenta si dati-le la rece (frigider sau chiar congelator) sa se aseze.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Frecati untul cu mixerul pana devine cremos.
Adaugati zaharul pudra, esenta de vanilie, sare si cacao.
Amestecati bine pana cand compozitia devine fina si cremoasa.
Adaugati faina si amestecati bine.
Pe o suprafata intinsa, presarata cu faina, framantati bine aluatul, apoi impartiti in doua si intindeti.
Acoperiti-l cu folie de plastic si lasati la rece 15 min.
Preincalziti cuptorul la 350 grade Celsius.
Intindeti aluatul in foi subtiri.
Decupati in formele dorite si coaceti 10 min.
Scoateti din cuptor si lasati la racit.
Pentru glazura:
Folositi o cratita cu fund dublu pentru a topi ciocolata amestecata cu esenta de menta.
Dati drumul prajiturilor in ciocolata, una cate una, pana se acopera cu un strat subtire si uniform.
Asezati-le pe o foaie antiaderenta si dati-le la rece (frigider sau chiar congelator) sa se aseze.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 3729
Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ciocolatele cu menta:
Postat de Madalina Guta pe data de 2013-04-22
Daca ti-a placut reteta Ciocolatele cu menta, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun