Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Desertur...» Pere posate in vin cu ciocolata

Pere posate in vin cu ciocolata

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: medie

RATING

Reteta si-asa delicioasa de pere posate in vin rosu este imbogatita cu sos de ciocolata si se poate servi cu frisca si frunze de menta.

Ingrediente

6 pere, decojite si fara cotor
750 ml vin rosu
250 g zahar
1 baton mic de scortisoara
1 pastaie de vanilie, desfacuta
1 fir mic de cimbru
3 stelute de anason
1/2 lingurita nucsoara
Pentru sosul de ciocolata:
75 g ciocolata amaruie, taiata cubulete
75 g unt cald
75 g frisca pt prajituri
75 g cacao
75 g apa
75 g zahar

Mod de preparare

Amestecati vinul, zaharul, condimentele si ierburile si aduceti la fierbere.
Reduceti focul si puneti perele la fiert. Intoarceti-le regulat daca nu sunt acoperite complet.
Dupa 30 min, scoateti perele si lasati deoparte.
Aduceti lichidul ramas la fierbere pana se reduce si devine ca un sirop.

Pentru sosul de ciocolata:
Intr-o tigaie, amestecati bine toate ingredientele, la foc mic. Dupa ce se omogenizeaza, mai lasati pe foc 5 minute sa se ingroase sosul.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 3953

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Pere posate in vin cu ciocolata:

Postat de Madalina Guta pe data de 2013-10-02

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pere posate in vin cu ciocolata, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara

Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!

»citeste

Jeleuri pudrate cu zahar

Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat

»citeste

El Pato Passion

El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat

»citeste

Briose Irish Coffee