193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Friptura de fazan

Friptura de fazan

      Trimite pe mail Printeaza
Friptura de fazan


Dificultate: medie

RATING


Fazan marinat in cidru, condimentat si gatit la cuptor.

Ingrediente
  • 1-2 fazani, in functie de marime
  • Pentru marinata:
  • Cidru sec, suficient sa acopere carnea
  • 50 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 foi de dafin
  • 2 fire de rozmarin, taiate in jumatate
  • 1 capatana de usturoi, zdrobit
  • Piper macinat
  • Pentru umplutura:
  • Firimituri de paine
  • Sherry
  • Pentru crusta:
  • Ulei de floarea soarelui
  • Condimente
  • Unt
Mod de preparare
Amestecati toate ingredientele pentru marinata si tineti fazanul la marinat peste noapte.
Scoateti de la marinat si uscati bine.
Intre timp, lasati la inmuiat firimiturile de paine in sherry 20 min.
Intr-o tava, turnati putin ulei, bagati la cuptor si preincalziti la 200 grade Celsius.
Scurgeti firimiturile bine si umpleti fazanul.
Condimentati carnea si ungeti-o cu unt.
Puneti in tava cu pieptul in jos si gatiti 15 min, dupa care intoarceti.
Dupa inca 15 min puteti aseza un suport in tava pentru a scurge excesul de grasime.
Tineti la cuptor pana cand carnea se fragezeste bine.
Lasati 10 min la loc cald inainte de a taia.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 3051


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Friptura de fazan:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Madalina Guta pe data de 2013-10-18


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Friptura de fazan, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro