193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Somon in sos de vin alb

Somon in sos de vin alb

      Trimite pe mail Printeaza
Somon in sos de vin alb


Dificultate: usor

RATING


Pentru sos folositi un vin alb care va place sa-l beti, ca sa puteti servi alaturi de somon un pahar din ce va ramane.
Daca va place, puteti sota putin usturoi si ceapa in unt inainte de a adauga vinul.

Ingrediente
  • 2 linguri unt nesarat
  • 125 ml vin alb
  • 125 ml smantana
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 2 fileuri de somon, la cuptor, prajite sau la aburi (dupa gust)
Mod de preparare
Intr-o craticioara, topiti untul la foc mic spre mediu.
Adaugati vinul alb, mariti flacara si aduceti la fierbere.
Micsorati flacara si lasati sa fiarba incet pana se reduce la jumatate.
Adaugati smantana si patrunjelul si aduceti din nou la fierbere.
Asezonati cu sare si piper negru proaspat macinat.
Acoperiti si pastrati sosul cald cat gatiti somonul dupa metoda preferata.

Transferati somonul gatit pe farfurie cu o garnitura la alegere si turnati sos din belsug peste somon.
Serviti imediat.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1929


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-02-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Somon in sos de vin alb, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre mama: Indiferent de cat mananci,niciodata nu esti prea gras, incat mama ta sa nu iti mai dea nimic de mancare"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro