193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Mancare de cartofi cu orez

Mancare de cartofi cu orez

      Trimite pe mail Printeaza
Mancare de cartofi cu orez


Dificultate: usor

RATING


O reteta vegetariana satioasa si usor de preparat.
Desi se recomanda folosirea unui vas de lut pentru un plus de savoare, puteti folosi in loc o tigaie sau oala obisnuita.

Ingrediente
  • 2 cartofi medii
  • 1 praz mediu
  • 1 catel de usturoi
  • 350 gr orez
  • ulei de masline extravirgin
  • sare
  • boia iute (optional)
Mod de preparare
Curatati cartofii, taiati-i in bucati mari si fierbeti-i in 2 litri de apa cu un praf de sare si catelul de usturoi - aprox. 15 minute.
Scoateti cartofii din apa sa nu se inmoaie prea tare, dar pastrati apa pentru mai tarziu.
Curatati prazul (inlaturati radacinile si partea verde) si tocati-l in felii de 1 cm grosime.
Puneti feliile de praz cu putin ulei si un praf de sare intr-un vas de lut pentru gatit.
Gatiti la foc mic pana se inmoaie (15-30 de minute) si aveti grija sa nu se rumeneasca prea tare, amestecand din cand in cand.

Adaugati orezul si amestecati cateva minute in continuu cu o lingura de lemn, ca sa "pastreze" uleiul.
In acest moment puteti adauga zeama de la cartofi, cate un polonic odata.
Adaugati un polonic de zeama si amestecati pana ce o absoarbe orezul.
Daca ramaneti fara zeama inainte sa fie gata orezul, puteti completa cu apa.
In functie de tip, orezul are timp de gatire diferit, asa ca cel mai bine e sa-l gustati in loc sa stati cu ochii pe ceas.
Stropiti cu putin ulei de masline inainte de a servi.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Mancare de cartofi cu orez". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2556


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-06-18


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mancare de cartofi cu orez, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro