Feluri de mancare
Paste cu ansoa si broccoli
Dificultate: usor
Ingredientele date sunt pentru 2 portii, iar pastele recomandate sunt urechiusele (orecchiette), ideale pentru broccoli si sosuri de legume.
Ingrediente
- 200-250 gr paste
- 1 broccoli
- ulei de masline
- 1 ceapa medie, feliata subtire
- 1 catel de usturoi zdrobit
- 4-6 fileuri de ansoa (sau cateva lingurite de pasta de ansoa)
- fulgi de ardei iute (optional)
- sare si piper
Mod de preparare
Sotati ceapa in ulei de masline la foc mic si, intre timp, puneti la fiert o oala cu apa.
Maruntiti broccoli-ul in buchetele, dar nu aruncati tulpina! Curatati-o si tocati-o.
Cand apa incepe sa fiarba, puneti in oala bucatile de broccoli.
Cand se rumeneste ceapa, adaugati usturoiul, fileurile de ansoa (sau pasta) si fulgii de ardei iute (daca doriti un gust picant). Sotati.
Cu o paleta cu gauri scoateti bucatile de broccoli din oala cand sunt suficient de moi pentru gustul Dvs. si adaugati peste amestecul de ceapa din tigaie.
Adaugati sare si piper, dupa gust, dar retineti ca pastele se vor gati in apa sarata, iar bucatile de ansoa pot fi si ele foarte sarate...
Puneti pastele cu sare in apa care fierbe (in care a fost broccoli).
Cand sunt al dente, scurgeti pastele si amestecati-le cu ingredientele sotate.
Adaugati putina apa de la paste daca amestecul vi se pare prea uscat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Cand apa incepe sa fiarba, puneti in oala bucatile de broccoli.
Cand se rumeneste ceapa, adaugati usturoiul, fileurile de ansoa (sau pasta) si fulgii de ardei iute (daca doriti un gust picant). Sotati.
Cu o paleta cu gauri scoateti bucatile de broccoli din oala cand sunt suficient de moi pentru gustul Dvs. si adaugati peste amestecul de ceapa din tigaie.
Adaugati sare si piper, dupa gust, dar retineti ca pastele se vor gati in apa sarata, iar bucatile de ansoa pot fi si ele foarte sarate...
Puneti pastele cu sare in apa care fierbe (in care a fost broccoli).
Cand sunt al dente, scurgeti pastele si amestecati-le cu ingredientele sotate.
Adaugati putina apa de la paste daca amestecul vi se pare prea uscat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 2330
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Liana Hardt pe data de 2014-06-27
Daca ti-a placut reteta Paste cu ansoa si broccoli, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Asafoetida
Asafoetida este o planta cu radacini puternice si tulpina groasa, din familia patrunjelului, cu un m...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
uscate'A=0
glucide'A=0
Pregatesc fructele uscate'A=0
inele'A=0
soia+glucide'A=0
soia glucide'A=0
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Socrate
- 1 Paste cu creveti si sos...
- 2 Pizza cu masline si ros...
- 3 Pizza Primavera
- 4 Pizza (obtinuta in mod ...
- 5 Spagheti cu unt
- 6 Pastitio
- 7 Paste in sos de vodca
- 8 Pizza cu usturoi si bra...
- 9 Paste dietetice: Spaghe...
- 10 Budinca de paste la cup...