Feluri de mancare
Supa cremoasa de cartofi
Aceasta supa de cartofi este originara din Anzi si se serveste in mod traditional cu felii de avocado.
Pentru varianta dietetica, inlocuiti untul cu ulei, smantana cu iaurt degresat si cascavalul cu branza degresata.
Pentru varianta dietetica, inlocuiti untul cu ulei, smantana cu iaurt degresat si cascavalul cu branza degresata.
Ingrediente
- 60 gr unt
- 1 ceapa medie, tocata fin
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 850 ml supa de legume (sau apa)
- 1,8 kg cartofi, curatati si feliati
- 235 ml lapte
- 140 ml smantana
- 225 gr cascaval ras
- sare si piper
Mod de preparare
Topiti untul intr-o oala la foc mediu.
Adaugati ceapa si sotati pana se inmoaie.
Adaugati boia de ardei si amestecati pe foc 30 de secunde.
ATENTIE: Nu lasati mai mult pe foc, pentru ca va capata un gust amar.
Adaugati supa si aduceti la fierbere.
Adaugati cartofii si fierbeti inabusit la foc mic, amestecand din cand in cand.
Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati laptele si smantana si mai lasati pe foc, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii incepe sa se zdrobeasca.
Adaugati cascavalul ras, amestecati si asezonati dupa gust.
Serviti imediat.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Adaugati ceapa si sotati pana se inmoaie.
Adaugati boia de ardei si amestecati pe foc 30 de secunde.
ATENTIE: Nu lasati mai mult pe foc, pentru ca va capata un gust amar.
Adaugati supa si aduceti la fierbere.
Adaugati cartofii si fierbeti inabusit la foc mic, amestecand din cand in cand.
Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati laptele si smantana si mai lasati pe foc, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii incepe sa se zdrobeasca.
Adaugati cascavalul ras, amestecati si asezonati dupa gust.
Serviti imediat.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 2153
Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Supa cremoasa de cartofi:
Postat de Liana Hardt pe data de 2014-11-05
Daca ti-a placut reteta Supa cremoasa de cartofi, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
reteta suc portocale iarna
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul