193135987363285

Feluri de mancare

Omleta spaniola

      Trimite pe mail Printeaza
Omleta spaniola


Dificultate: usor

RATING


Omleta spaniola, sau tortilla, este un amestec de ceapa si cartofi prajiti, legati cu oua batute si care seamana cu o tarta quiche.
Cantitatile date sunt pentru o omleta de 25 cm diametru, care poate hrani pana la 4 persoane.

Ingrediente
  • 1 lingura usturoi zdrobit
  • ulei de masline sau vegetal
  • 6 cartofi medii
  • 1 ceapa
  • 6 oua mari
Mod de preparare
Incingeti putin ulei intr-o tigaie si rumeniti usturoiul.
Adaugati si restul de ulei si incalziti-l pana la 200 grade Celsius.
Feliati cartofii, sau taiati-i cubulete, si tocati grosier ceapa.
Adaugati bucatile de cartofi si ceapa in uleiul incins si prajiti pana se rumenesc.
Scurgeti amestecul prajit si pastrati cam 2 linguri de ulei (30 ml).

Separat, bateti ouale intr-un castron suficient de mare.
Adaugati mixul de cartofi, ceapa si usturoi peste ouale batute si lasati deoparte 15 minute, sa se intrepatrunda aromele.
Turnati uleiul pastrat inapoi in tigaie (diametru 25 cm) si potriviti flacara la mic spre mediu.
Adaugati amestecul de omleta in tigaie si prajiti, ridicand din cand in cand marginile omletei pentru a permite oualor negatite sa se scurga in tigaie pana se gatesc in totalitate.
Serviti ca pe pizza, cu topping-urile preferate: smantana, branza rasa, ceapa verde tocata, sos picant etc.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2619


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Omleta spaniola:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2014-11-12


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Omleta spaniola, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro