193135987363285

Feluri de mancare

Fajitas

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING

Ingrediente
  • 1/2 kg carne de porc (sau pui, la alegere)
  • 1 ceapa mare (alba) taiata in bucati
  • legume proaspete (mazare, porumb, morcovi)
  • 2 ardei grasi mari, curatati de seminte si taiati pe toata lungimea in felii groase de aproximativ un cm sucul de la o lime
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 capatani de usturoi curatat si tocat
  • o lingurita rasa de sare
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce (iute, daca vrei)
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 lingurita piper
Mod de preparare
Se amesteca ingredientele pentru marinata intr-un castron. Se pune carnea si se lasa cel putin o ora pentru a se patrunde (daca nu sunteti grabit se poate lasa toata noaptea in frigider).

Se pun cateva lingurite de ulei de masline intr-o tigaie incinsa. Se pun la prajit bucatile de carne, cate aproximativ 3 minute pentru fiecare parte. Cand este rumenita bine se scoate din tigaie si se lasa 5 minute. Focul se da mai mic (la o viteza medie) si in tigaie se completeaza uleiul. Se pun legumele: ceapa si ardeiul si se tin pe foc pana in momentul in care ceapa capata o tenta translucida.

Taiati bucatile de carne in fasii cat mai inguste cu putinta.
Serviti imediat (cat este mancarea calda), impreuna cu tortila calde.

Pofta buna!



Vizualizari: 2051


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Daniela Tiba pe data de 2009-01-22 Nota: 10,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Fajitas, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro