Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Aperitive...» Salata de pepene galben cu branza

Salata de pepene galben cu branza

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Serviti salata de pepene galben cu crutoane din branza greceasca halloumi, prajite in ulei cu usturoi. Inedit si delicios!

Ingrediente

ulei de masline
4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
200 gr branza halloumi, taiata cubulete de 5 mm
1/2 pepene galben
o mana de frunze de salata (preferabil, rucola)
frunze de busuioc sau menta, rupte bucati
zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
otet balsamic
piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Feliati si curatati pepenele galben.
Prajiti cubuletele de branza in ulei 5-8 minute, la foc mediu, pana se rumenesc si devin crocante.
Adaugati usturoiul zdrobit in ultimele minute de prajit, dar aveti grija sa nu-l ardeti.
Puneti pe fiecare farfurie un pat de salata verde, amestecata cu menta sau busuioc si asezati deasupra bucatile de pepene si crutoanele de branza.
Preparati un dressing din 2 parti ulei de masline, 1 parte otet balsamic, 1 parte zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si putin piper negru.
Stropiti salata cu acest amestec si serviti cat branza este calda inca.
Ornati cu frunze de menta intregi si tocate.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 2479

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salata de pepene galben cu branza:

Postat de Liana Hardt pe data de 2015-07-20

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de pepene galben cu branza, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie

Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam

»citeste

Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun

Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!

»citeste

Gustare cu fasole si rosii coapte

O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.

»citeste

Sandvisuri cu sunca si avocado

Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.

»citeste

Aperitiv cu branza de capra si Kaki

Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.

»citeste

Salate, garnituri si aperitive

Salata de pepene galben cu branza

Alte retete

Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.

Deserturi delicioase