Salate, garnituri si aperitive
Salata de pepene galben cu branza
Serviti salata de pepene galben cu crutoane din branza greceasca halloumi, prajite in ulei cu usturoi. Inedit si delicios!
Ingrediente
- ulei de masline
- 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
- 200 gr branza halloumi, taiata cubulete de 5 mm
- 1/2 pepene galben
- o mana de frunze de salata (preferabil, rucola)
- frunze de busuioc sau menta, rupte bucati
- zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
- otet balsamic
- piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
Feliati si curatati pepenele galben.
Prajiti cubuletele de branza in ulei 5-8 minute, la foc mediu, pana se rumenesc si devin crocante.
Adaugati usturoiul zdrobit in ultimele minute de prajit, dar aveti grija sa nu-l ardeti.
Puneti pe fiecare farfurie un pat de salata verde, amestecata cu menta sau busuioc si asezati deasupra bucatile de pepene si crutoanele de branza.
Preparati un dressing din 2 parti ulei de masline, 1 parte otet balsamic, 1 parte zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si putin piper negru.
Stropiti salata cu acest amestec si serviti cat branza este calda inca.
Ornati cu frunze de menta intregi si tocate.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Prajiti cubuletele de branza in ulei 5-8 minute, la foc mediu, pana se rumenesc si devin crocante.
Adaugati usturoiul zdrobit in ultimele minute de prajit, dar aveti grija sa nu-l ardeti.
Puneti pe fiecare farfurie un pat de salata verde, amestecata cu menta sau busuioc si asezati deasupra bucatile de pepene si crutoanele de branza.
Preparati un dressing din 2 parti ulei de masline, 1 parte otet balsamic, 1 parte zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si putin piper negru.
Stropiti salata cu acest amestec si serviti cat branza este calda inca.
Ornati cu frunze de menta intregi si tocate.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 2632
Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salata de pepene galben cu branza:
Postat de Liana Hardt pe data de 2015-07-20
Daca ti-a placut reteta Salata de pepene galben cu branza, aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun