Salate, garnituri si aperitive
Mamaliga
Dificultate: usor
Mamaliga, mancare traditionala pentru romani, poate fi servita si simpla, dar si in diverse combinatii, cu branza, cartofi sau ciuperci. Branza adaugata poate fi fie dulce, fie sarata (telemea). Se adauga si smantana.
Este o garnitura des intalnita, in special pentru tochituri. Poate tine loc de paine.
Este o garnitura des intalnita, in special pentru tochituri. Poate tine loc de paine.
Ingrediente
- o lingura de sare
- apa – in cantitate moderata, iar malai se pune in functie de cantitatea de apa folosita.
Mod de preparare
Se pune apa cu sare intr-un cean si se lasa la fiert, apoi se pune malaiul treptat in cantitati mici, amestecandu-l continu cu o lingura de lemn. Acest lucru se continua pana cand apa si malaiul se imbina pentru a nu face cocoloase, dupa care se lasa sa fiarba cateva minute.
Apoi se amesteca bine, iar malaiul este adaugat in continuare pana cand consistenta mamaligii devine din ce in ce mai groasa.
Pofta buna!
Apoi se amesteca bine, iar malaiul este adaugat in continuare pana cand consistenta mamaligii devine din ce in ce mai groasa.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1772
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Raluca Rusu pe data de 2009-02-04
Daca ti-a placut reteta Mamaliga, aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
uscate'A=0
glucide'A=0
Pregatesc fructele uscate'A=0
inele'A=0
soia+glucide'A=0
soia glucide'A=0
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Nicolas Chamfort
- 1 Salata de cartofi cu so...
- 2 Cartofi suedezi
- 3 Ardei iuti la borcan
- 4 Retete moldovenesti: Sc...
- 5 Garnituri dietetice: Le...
- 6 Garnitura de fasole ver...
- 7 Sos de coacaze pentru f...
- 8 Sos pentru cartofi praj...
- 9 Mancare de pastai
- 10 Sos Béchamel pentru me...