Salate, garnituri si aperitive
Mamaliga cu gorgonzola
Dificultate: usor
Daca nu sunteti fan gorgonzola si preferati o branza fara mucegai, apelati cu incredere la branza feta.
Ingrediente
- 1 L lapte
- 125 ml smantana
- 160 gr malai
- 185 gr branza gorgonzola, maruntita
- 60 gr miez de nuca, tocat grosier si prajit usor
Mod de preparare
Aduceti laptele cu smantana la fierbere la foc mediu.
Adaugati treptat malaiul si amestecati cu telul.
Micsorati flacara.
Lasati pe foc 10-20 de minute (in functie de granulatia malaiului), pana ce mamaliga devine cremoasa, amestecand des.
Asezonati dupa gust cu sare si piper.
Incingeti rezistenta cuptorului.
Transferati mamaliga fiarta intr-o tava de copt de aprox. 23 cm diametru.
Presarati branza deasupra si dati la cuptor, pe functia grill, pana se topeste branza.
Presarati cu miezul de nuca tocat si prajit si serviti imediat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati treptat malaiul si amestecati cu telul.
Micsorati flacara.
Lasati pe foc 10-20 de minute (in functie de granulatia malaiului), pana ce mamaliga devine cremoasa, amestecand des.
Asezonati dupa gust cu sare si piper.
Incingeti rezistenta cuptorului.
Transferati mamaliga fiarta intr-o tava de copt de aprox. 23 cm diametru.
Presarati branza deasupra si dati la cuptor, pe functia grill, pana se topeste branza.
Presarati cu miezul de nuca tocat si prajit si serviti imediat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1562
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-23
Daca ti-a placut reteta Mamaliga cu gorgonzola, aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
uscate'A=0
glucide'A=0
Pregatesc fructele uscate'A=0
inele'A=0
soia+glucide'A=0
soia glucide'A=0
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Oscar Wilde
- 1 Salata de cartofi cu so...
- 2 Cartofi suedezi
- 3 Ardei iuti la borcan
- 4 Retete moldovenesti: Sc...
- 5 Garnituri dietetice: Le...
- 6 Garnitura de fasole ver...
- 7 Sos de coacaze pentru f...
- 8 Sos pentru cartofi praj...
- 9 Mancare de pastai
- 10 Sos Béchamel pentru me...