Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Mamaliga cu gorgonzola

Mamaliga cu gorgonzola

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Daca nu sunteti fan gorgonzola si preferati o branza fara mucegai, apelati cu incredere la branza feta.

Ingrediente

1 L lapte
125 ml smantana
160 gr malai
185 gr branza gorgonzola, maruntita
60 gr miez de nuca, tocat grosier si prajit usor

Mod de preparare

Aduceti laptele cu smantana la fierbere la foc mediu.
Adaugati treptat malaiul si amestecati cu telul.
Micsorati flacara.
Lasati pe foc 10-20 de minute (in functie de granulatia malaiului), pana ce mamaliga devine cremoasa, amestecand des.
Asezonati dupa gust cu sare si piper.

Incingeti rezistenta cuptorului.
Transferati mamaliga fiarta intr-o tava de copt de aprox. 23 cm diametru.
Presarati branza deasupra si dati la cuptor, pe functia grill, pana se topeste branza.
Presarati cu miezul de nuca tocat si prajit si serviti imediat.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 1648

Vezi mai multe retete:
retete decorix,
miez de nuca,
smantana,
lapte,
feta,
gorgonzola,
branza,
mamaliga,
malai,
nuci

Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-23

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mamaliga cu gorgonzola, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »