193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Tocanita spaniola

Tocanita spaniola

      Trimite pe mail Printeaza
Tocanita spaniola


Dificultate: medie

RATING


Completarea puiului cu chorizo este de inspiratie spaniola, dar ce-i da un gust cu adevarat deosebit acestei retete este combinatia de stafide cu vin rosu.

Ingrediente
  • 4-5 pulpe superioare
  • 100 gr chorizo, taiat cubulete
  • 60 ml ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 4 catei de usturoi
  • 40 gr stafide
  • 1 frunza dafin
  • 1 lingura oregano uscat
  • 400 gr rosii din conserva, pasate
  • 80 ml vin rosu
  • sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
Intr-o oala suficient de mare, incingeti uleiul de masline la foc mediu spre tare.
Dupa ce se incinge uleiul, adaugati bucatile de pui si gatiti-le, intorcand din cand in cand, pana se rumenesc - aprox. 6-8 minute.
Dupa ce se rumeneste puiul, scoateti-l din oala si lasati-l deoparte.

Mai adaugati ulei in oala, daca e necesar, si sotati ceapa cu usturoiul 3-4 minute.
Apoi, adaugati cubuletele de chorizo si gatiti-le pana se rumenesc, aprox. 2-3 minute.
Adaugati stafidele, frunza de dafin si oregano.
Adaugati rosiile zdrobite, cate 50-60 de grame odata, amestecand incontinuu.
Asteptati 2 minute pana sa adaugati urmatoarea tura de rosii.
Astfel, sosul se ingroasa si se intensifica aroma.
Adaugati vinul si ajustati cu sare si piper, dupa gust.

Adaugati puiul rumenit si amestecati sa se acopere bine cu sos.
Acoperiti oala si micsorati flacara.
Lasati sa se inabuse 20 de minute.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1932


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-09-23


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tocanita spaniola, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro