Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Sos de ceapa cu merisoare

Sos de ceapa cu merisoare

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Serviti acest sos inedit cu pui sau curcan la cuptor. Va transforma instant friptura preferata intr-un adevarat deliciu!

Ingrediente

30 gr unt
2 cepe rosii, curatate si feliate
1 portocala mare: zeama si coaja rasa
200 gr merisoare (proaspete sau congelate)
4 linguri zahar
60 ml otet din vin rosu
60 ml vin rosu
1/2 lingurita condimente all-spice (scortisoara + nucsoara + cuisoare + ghimbir)

Mod de preparare

Topiti untul intr-o craticioara si prajiti ceapa pana se inmoaie, aprox. 8-10 minute.
Adaugati coaja rasa si zeama de portocala si mai lasati la foc mic 5 minute.
Adaugati merisoarele, zaharul, vinul, otetul di condimentele.
Aduceti la fierbere si micsorati flacara.
Fierbeti inabusit pana scade la consistenta unui sirop, aprox. 15 minute.
Turnati sosul in borcanele sterilizate.
Puneti deasupra un disc de hartie de copt, dupa care sigilati si etichetati borcanele.
Puteti prepara acest sos in avans pentru o masa festiva, dar pastrati la rece dupa ce desfaceti borcanul si consumati-l in termen de 2 saptamani.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 1922

Postat de Liana Hardt pe data de 2016-09-21

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Sos de ceapa cu merisoare, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »