Salate, garnituri si aperitive
Piure de mango cu ceapa
Cantitatile date sunt pentru 4 portii de garnitura, dar se poate servi si pe post de curry impreuna cu orez simplu.
Ingrediente
- 2 mango coapte, curatate si taiate cubulete
- 1/2 ceapa, curatata si tocata fin
- sare, dupa gust
- 2 ardei iuti verzi, feliati rondele
- 2 linguri fulgi de cocos
- 200 ml lapte de cocos
- 1/4 lingurita seminte de fenicul proaspat macinate
- ulei, pentru prajit
- 1 ceapa de apa, curatata si feliata subtire
- 1 ardei iute rosu, feliat subtire
- 1 lingura seminte de mustar
Mod de preparare
Puneti intr-o oala cubuletele de mango, ceapa, laptele de cocos, fulgii de cocos, semintele de fenicul macinate, sare si 250 ml apa.
Aduceti la fierbere, dupa care micsorati flacara si lasati se inabuse 15-25 de minute, pana se ingroasa putin compozitia.
Intre timp, incingeti ulei intr-o tigaie, adaugati semintele de mustar si asteptati sa pocneasca.
Adaugati ceapa de apa si feliutele de ardei iute rosu.
Dupa ce se rumeneste usor ceapa, adaugati continutul tigaii peste curry-ul din oala si amestecati.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Aduceti la fierbere, dupa care micsorati flacara si lasati se inabuse 15-25 de minute, pana se ingroasa putin compozitia.
Intre timp, incingeti ulei intr-o tigaie, adaugati semintele de mustar si asteptati sa pocneasca.
Adaugati ceapa de apa si feliutele de ardei iute rosu.
Dupa ce se rumeneste usor ceapa, adaugati continutul tigaii peste curry-ul din oala si amestecati.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Vizualizari: 1206
Postat de Liana Hardt pe data de 2016-02-29
Daca ti-a placut reteta Piure de mango cu ceapa, aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun