Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Piure de mango cu ceapa

Piure de mango cu ceapa

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Cantitatile date sunt pentru 4 portii de garnitura, dar se poate servi si pe post de curry impreuna cu orez simplu.

Ingrediente

2 mango coapte, curatate si taiate cubulete
1/2 ceapa, curatata si tocata fin
sare, dupa gust
2 ardei iuti verzi, feliati rondele
2 linguri fulgi de cocos
200 ml lapte de cocos
1/4 lingurita seminte de fenicul proaspat macinate
ulei, pentru prajit
1 ceapa de apa, curatata si feliata subtire
1 ardei iute rosu, feliat subtire
1 lingura seminte de mustar

Mod de preparare

Puneti intr-o oala cubuletele de mango, ceapa, laptele de cocos, fulgii de cocos, semintele de fenicul macinate, sare si 250 ml apa.
Aduceti la fierbere, dupa care micsorati flacara si lasati se inabuse 15-25 de minute, pana se ingroasa putin compozitia.
Intre timp, incingeti ulei intr-o tigaie, adaugati semintele de mustar si asteptati sa pocneasca.
Adaugati ceapa de apa si feliutele de ardei iute rosu.
Dupa ce se rumeneste usor ceapa, adaugati continutul tigaii peste curry-ul din oala si amestecati.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!

Vizualizari: 1206

Postat de Liana Hardt pe data de 2016-02-29

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Piure de mango cu ceapa, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »