Bauturi
Bautura de orez - Horchata
Originara din Mexic, aceasta bautura are de obicei la baza migdale, seminte de susan, orez si orz.
Ingrediente
- 1,4 L apa
- 3 batoane scortisoara
- 2 stelute anason
- 5 cuisoare
- 200 gr orez cu bob lung
- 1 pastaie vanilie
- 75 gr migdale oparite
- lapte condensat indulcit, dupa gust
Mod de preparare
Puneti intr-o oala apa, scortisoara, anason si cuisoare.
Aduceti la fierbere si luati de pe foc.
Acoperiti oala si lasati sa se infuzeze 30 minute.
Puneti orezul intr-un vas mare, aduceti apa din nou la fierbere, inlaturati condimentele si turnati apa fierbinte peste orez.
Acoperiti vasul si lasati la temperatura camerei minim 3 ore (sau peste noapte in frigider).
Dupa ce se umfla orezul, pasati-l in blender, cu tot cu apa ramasa.
Strecurati printr-o sita fina sau tifon si indepartati toate impuritatile.
In acest pas, ati obtinut lapte de orez aromat.
Puneti-l inapoi in blender impreuna cu pastaia de vanilie si migdalele oparite si omogenizati.
Mai strecurati o data si indulciti cu lapte condensat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Aduceti la fierbere si luati de pe foc.
Acoperiti oala si lasati sa se infuzeze 30 minute.
Puneti orezul intr-un vas mare, aduceti apa din nou la fierbere, inlaturati condimentele si turnati apa fierbinte peste orez.
Acoperiti vasul si lasati la temperatura camerei minim 3 ore (sau peste noapte in frigider).
Dupa ce se umfla orezul, pasati-l in blender, cu tot cu apa ramasa.
Strecurati printr-o sita fina sau tifon si indepartati toate impuritatile.
In acest pas, ati obtinut lapte de orez aromat.
Puneti-l inapoi in blender impreuna cu pastaia de vanilie si migdalele oparite si omogenizati.
Mai strecurati o data si indulciti cu lapte condensat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1901
Postat de Liana Hardt pe data de 2016-03-18
Daca ti-a placut reteta Bautura de orez - Horchata, aboneaza-te la RSS-ul de
Bauturi::Sucuri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Un smoothie cremos si aromat, cu mar delicios si scortisoara imbietoare.
Acest smoothie de rubarba cu portocale si ghimbir este un mod excelent de a incepe ziua.
Doza de vitamine ideala la orice ora din zi: mere, ananas, rodie si lime!
Obtineti 3 portii de suc perfect pentru micul dejun!
Vremea frumoasa la care visam ne imbie deja cu bauturi racoritoare!
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun