Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Supe, ci...» Supa de varza cu spanac

Supa de varza cu spanac

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

O supa delicioasa si sanatoasa, care se prepara destul de des in Turcia si Iran.

Ingrediente

300 gr varza tocata
30 ml ulei
4 morcovi tocati
450 gr spanac tocat
25 gr patrunjel tocat
25 gr coriandru tocat
3 catei de usturoi, zdrobiti
70 gr naut din conserva
65 gr linte (spalata)
70 gr fasole alba (spalata)
25 gr orez alb sau brun
30 gr bulgur
1 lingura pudra de turmeric
1 ceapa tocata
sare, dupa gust

Mod de preparare

Puneti oala pe foc mediu spre tare si incingeti uleiul.
Prajiti ceapa pana se inmoaie, adaugati pudra de turmeric si mai lasati pe foc un minut.
Adaugati lintea si fasolea alba si amestecati pe foc inca un minut.
Adaugati suficienta apa si acoperiti cu capac.
Lasati sa fiarba pana incepe sa se inmoaie putin fasolea.
Adaugati morcovii si bulgurul si amestecati bine.
Micsorati flacara (mediu spre mic), acoperiti din nou cu capac si lasati sa fiarba inabusit pana se fierb bine morcovii.

Adaugati usturoi, orez, patrunjel, coriandru, spanac si varza.
Completati cu 1,2 litri de apa si amestecati bine.
Acoperiti si lasati pe foc pana se fierb toate legumele.
Adaugati nautul din conserva si asezonati cu sare, dupa gust.
Amestecati bine si mai lasati pe foc 5 minute.

Serviti cu smantana sau, daca vreti un preparat mai dietetic, cu iaurt.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 1958

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Supa de varza cu spanac:

Postat de Liana Hardt pe data de 2016-04-01

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Supa de varza cu spanac, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul

In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p

»citeste

Supa de linte rosie

Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.

»citeste

Supa de rosii cu tortellini

Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.

»citeste

Supa de sparanghel