Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Tofu jumari cu spanac

Tofu jumari cu spanac

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Inlocuiti omleta plina de colesterol cu branza tofu amestecata cu spanac, ardei, masline si ceapa.

Ingrediente

450 gr tofu, scurs si presat usor
15 gr fulgi de drojdie inactiva (nutritiva)
1/4 lingurita turmeric
30 ml ulei de masline
1/2 ceapa tocata
3 linguri usturoi zdrobit
1 ardei gras rosu, tocat
100 gr masline, taiate in doua
15 ml zeama de lamaie
1 lingurita busuioc
1 lingurita oregano
sare si piper, dupa gust
450 gr spanac, spalat si taiat fasii

Mod de preparare

Intr-un castron mare, maruntiti tofu cu furculita. Adaugati drojdia nutritiva si turmericul si amestecati bine. Lasati deoparte.
Intr-o tigaie adanca, incingeti uleiul la foc mediu. Adaugati ceapa tocata si sotati-o pana devine transparenta. Adaugati usturoi, ardei gras si masline, amestecati si mai lasati pe foc cateva minute.
Adaugati amestecul de tofu si mariti flacara. Gatiti 10 minute, amestecand incontinuu, pana ce se evapora toata zeama lasata in tigaie.
Adaugati zeama de lamaie si condimentele si mai amestecati pe foc pana se evapora si de data asta tot lichidul. Aveti grija sa nu se lipeasca tofu de tigaie, razuind mereu.
Cand pare ca e gata, asezonati dupa gust si micsorati flacara. Adaugati spanacul, amestecati si mai lasati pe foc un minut, cat sa se ofileasca.
Luati de pe foc si serviti imediat.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 1571

Postat de Liana Hardt pe data de 2016-04-01

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tofu jumari cu spanac, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »