Feluri de mancare
Tofu jumari cu spanac
Inlocuiti omleta plina de colesterol cu branza tofu amestecata cu spanac, ardei, masline si ceapa.
Ingrediente
- 450 gr tofu, scurs si presat usor
- 15 gr fulgi de drojdie inactiva (nutritiva)
- 1/4 lingurita turmeric
- 30 ml ulei de masline
- 1/2 ceapa tocata
- 3 linguri usturoi zdrobit
- 1 ardei gras rosu, tocat
- 100 gr masline, taiate in doua
- 15 ml zeama de lamaie
- 1 lingurita busuioc
- 1 lingurita oregano
- sare si piper, dupa gust
- 450 gr spanac, spalat si taiat fasii
Mod de preparare
Intr-un castron mare, maruntiti tofu cu furculita. Adaugati drojdia nutritiva si turmericul si amestecati bine. Lasati deoparte.
Intr-o tigaie adanca, incingeti uleiul la foc mediu. Adaugati ceapa tocata si sotati-o pana devine transparenta. Adaugati usturoi, ardei gras si masline, amestecati si mai lasati pe foc cateva minute.
Adaugati amestecul de tofu si mariti flacara. Gatiti 10 minute, amestecand incontinuu, pana ce se evapora toata zeama lasata in tigaie.
Adaugati zeama de lamaie si condimentele si mai amestecati pe foc pana se evapora si de data asta tot lichidul. Aveti grija sa nu se lipeasca tofu de tigaie, razuind mereu.
Cand pare ca e gata, asezonati dupa gust si micsorati flacara. Adaugati spanacul, amestecati si mai lasati pe foc un minut, cat sa se ofileasca.
Luati de pe foc si serviti imediat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intr-o tigaie adanca, incingeti uleiul la foc mediu. Adaugati ceapa tocata si sotati-o pana devine transparenta. Adaugati usturoi, ardei gras si masline, amestecati si mai lasati pe foc cateva minute.
Adaugati amestecul de tofu si mariti flacara. Gatiti 10 minute, amestecand incontinuu, pana ce se evapora toata zeama lasata in tigaie.
Adaugati zeama de lamaie si condimentele si mai amestecati pe foc pana se evapora si de data asta tot lichidul. Aveti grija sa nu se lipeasca tofu de tigaie, razuind mereu.
Cand pare ca e gata, asezonati dupa gust si micsorati flacara. Adaugati spanacul, amestecati si mai lasati pe foc un minut, cat sa se ofileasca.
Luati de pe foc si serviti imediat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1602
Postat de Liana Hardt pe data de 2016-04-01
Daca ti-a placut reteta Tofu jumari cu spanac, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun