Feluri de mancare
Piftelute de cartofi cu sos de rosii (de post)
Dificultate: mediu
Dupa ce vei gusta aceste piftelute de cartofi cu sos de rosii nici nu iti vei da seama ca sunt de post.
Ingrediente
- 5 cartofi
- 3catel de ustoi zdrobit
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
- 250g faina
- pesmet
- ulei pentru prajit
- 1 ceapa mare
- 2 linguri ulei
- 2-3 linguri de legume congelate (mazare, fasole, morcov, ardei)
- 1 cana de suc de rosii
- sare
- piper
- 2-3 foi de dafin
Mod de preparare
Fierbe cartofii in coaja. Dupa ce s-au racit curata-i de coaja si da-i pe razatoare. Pune-i intr-un bol si amesteca-i cu sare, piper si usturoi zdrobit. Adauga treptat faina (cat cuprinde) pana pana obtii un alat consistent pe care il poti modela cu usurinta.
Modeleaza cu mana unsa cu putin ulei piftelutele si da-le prin pesmet. Prajeste-le in ulei incins. Mare atentie caci se fac destul de repede. Cand sunt gata le scoti pe un servetel absorbant pentru a elimina uleiul in exces.
Curata ceapa si caleste-o in ulei. Apoi adauga legumele congelate si sucul de rosii. Acopera cu un capac si lasa la fiert 10 minute pana se inmoaie putin legumele. Spre final adauga sarea, piperul, cei 2 catei de usturoi pisat si foile de dafin. Mai lasa pe foc inca 10 minute.
Piftelutele de cartofi nu se fierb impreuna cu sosul pentru a nu se sfarama. Pune piftelutele in farfurie si toarna peste ele sosul cald.
Pofta buna!
10 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Piftelute de cartofi cu sos de rosii (de post)". Incearc-o si tu!
Modeleaza cu mana unsa cu putin ulei piftelutele si da-le prin pesmet. Prajeste-le in ulei incins. Mare atentie caci se fac destul de repede. Cand sunt gata le scoti pe un servetel absorbant pentru a elimina uleiul in exces.
Curata ceapa si caleste-o in ulei. Apoi adauga legumele congelate si sucul de rosii. Acopera cu un capac si lasa la fiert 10 minute pana se inmoaie putin legumele. Spre final adauga sarea, piperul, cei 2 catei de usturoi pisat si foile de dafin. Mai lasa pe foc inca 10 minute.
Piftelutele de cartofi nu se fierb impreuna cu sosul pentru a nu se sfarama. Pune piftelutele in farfurie si toarna peste ele sosul cald.
Pofta buna!
Vizualizari: 21232
Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-04-15 Nota: 7,19 din 27 voturi.
Daca ti-a placut reteta Piftelute de cartofi cu sos de rosii (de post), aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun