193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Risotto cu dovlecei si menta

Risotto cu dovlecei si menta

      Trimite pe mail Printeaza
Risotto cu dovlecei si menta


Dificultate: usor

RATING


O mancare de vara usoara, in care aroma racoritoare a mentei se impleteste perfect cu gustul usor picant de chili.

Ingrediente
  • Pentru 2 portii:
  • 180 gr orez pt risotto
  • 2 dovlecei verzi (zucchini)
  • 1 ceapa
  • 125 ml vin alb
  • supa de legume (din cub concentrat)
  • 12 frunze de menta
  • parmezan ras
  • unt
  • sare si piper negru, dupa gust
  • chili pudra
  • ulei de masline
Mod de preparare
Taiati zucchini cubulete.
Tocati marunt ceapa si 3-4 frunze de menta.
Incalziti supa de legume cu frunzele de menta ramase intregi.
Incingeti putin ulei intr-o tigaie si sotati ceapa tocata cu pudra chili.
Adaugati cubuletele de zucchini si lasati pe foc cateva minute, cu capac.
Mariti flacara si adaugati orezul.
Amestecati pe foc cateva minute si deglasati cu vin alb.
Micsorati flacara si adaugati treptat supa de legume, asteptand sa se absoarba in orez inainte de a mai adauga.
Cu 5 minute inainte de a lua mancarea de pe foc, adaugati menta tocata si amestecati bine.
Luati de pe foc si adaugati parmezan ras.
Asezonati cu sare, piper si putin unt si amstecati.
Acoperiti cu capac si lasati deoparte cateva minute.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1506


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-07-29


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Risotto cu dovlecei si menta, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro