Feluri de mancare
Risotto cu dovleac si branza
Dificultate: usor
Un preparat ideal pentru vegetarieni si nu numai!
Ingrediente
- 1 jumatate de dovleac, taiat cubulete
- 1 praz, taiat subtire
- 1 catel de usturoi, zdrobit
- 1 morcov, decojit si taiat marunt
- 2 linguri ulei de masline
- 350 gr orez
- 250 ml vin alb
- 1,25 L supa de legume
- 60 gr muguri de pin
- 40 gr parmezan ras
- 80 gr branza feta, maruntita
- patrunjel tocat marunt
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 180°C.
Amestecati dovleacul cu uleiul de masline si adaugati sare si piper.
Asezati o foaie de copt in tava pentru cuptor si imprastiati dovleacul pe toata suprafata acesteia.
Coaceti pentru 15-20 de minute, pana cand dovleacul s-a gatit si este auriu.
Pregatiti orezul dupa instructiunile de pe ambalaj.
Intr-o tigaie, puneti putin ulei de masline, prazul, usturoiul si morcovul. Gatiti pentru 3-4 minute.
Adaugati orezul in tigaie si amestecati bine, pana cand toate boabele sunt imbracate in ulei. Gatiti pentru 1-2 minute.
Adaugati vinul si amestecati pana cand este absorbit.
Turnati supa de legume treptat, amestecand de fiecare data pana cand s-a absorbit.
Luati orezul de pe foc. Adaugati dovleacul copt, branza si mugurii de pin si amestecati usor.
Ornati cu putin patrunjel si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Amestecati dovleacul cu uleiul de masline si adaugati sare si piper.
Asezati o foaie de copt in tava pentru cuptor si imprastiati dovleacul pe toata suprafata acesteia.
Coaceti pentru 15-20 de minute, pana cand dovleacul s-a gatit si este auriu.
Pregatiti orezul dupa instructiunile de pe ambalaj.
Intr-o tigaie, puneti putin ulei de masline, prazul, usturoiul si morcovul. Gatiti pentru 3-4 minute.
Adaugati orezul in tigaie si amestecati bine, pana cand toate boabele sunt imbracate in ulei. Gatiti pentru 1-2 minute.
Adaugati vinul si amestecati pana cand este absorbit.
Turnati supa de legume treptat, amestecand de fiecare data pana cand s-a absorbit.
Luati orezul de pe foc. Adaugati dovleacul copt, branza si mugurii de pin si amestecati usor.
Ornati cu putin patrunjel si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1345
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Andreea Utza pe data de 2016-10-24
Daca ti-a placut reteta Risotto cu dovleac si branza, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
uscate'A=0
glucide'A=0
Pregatesc fructele uscate'A=0
inele'A=0
soia+glucide'A=0
soia glucide'A=0
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Oscar Wilde
- 1 Cartofi manastiresti
- 2 Piftelute de cartofi cu...
- 3 Mancarica de naut
- 4 Cartofi prajiti cu ustu...
- 5 Ghiveci calugaresc
- 6 Salata Caesar, rapida s...
- 7 Vinete prajite cu ustur...
- 8 Sarmalute de post
- 9 Orez sarbesc
- 10 Placinta de legume cu c...