Dulciuri
Briose cu cocos
O reteta de briose cu influente thailandeze pentru un desert pufos si nepretentios.
Ingrediente
- 260 gr faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 75 gr fulgi de cocos
- 60 gr unt
- 100 gr zahar
- 2 oua
- 2-3 ml esenta de vanilie
- 2-3 ml esenta de cocos
- 240 ml lapte de cocos
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 175 C. Ungeti cu unt si tapetati cu faina o tava de 12 briose, sau puneti hartii pentru briose.
Cerneti faina, praful de copt si sarea intr-un castron de dimensiuni medii.
Amestecati jumatate din cantitatea de fulgi de cocos. Lasati deoparte.
Intr-un alt castron, bateti cu mixerul la viteza mare untul si zaharul pana cand capata o consistenta cremoasa.
Adaugati ouale pe rand, si continuati sa bateti dupa fiecare, pana cand obtineti o textura usoara si pufoasa.
Amestecati esenta de vanilie si cea de cocos.
Adaugati alternativ faina si laptele de cocos, ultima aditie fiind faina.
Bateti doar pana cand toate ingredientele sunt incorporate. Nu amestecati prea mult, ca sa nu obtineti briose tari.
Umpleti formele sau hartiile de briose pe 2/3 si presarati restul de fulgi de cocos pe deasupra.
Coaceti pentru 25 de minute sau pana cand sunt rumene si scobitoarea iese curata din centrul brioselor.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Cerneti faina, praful de copt si sarea intr-un castron de dimensiuni medii.
Amestecati jumatate din cantitatea de fulgi de cocos. Lasati deoparte.
Intr-un alt castron, bateti cu mixerul la viteza mare untul si zaharul pana cand capata o consistenta cremoasa.
Adaugati ouale pe rand, si continuati sa bateti dupa fiecare, pana cand obtineti o textura usoara si pufoasa.
Amestecati esenta de vanilie si cea de cocos.
Adaugati alternativ faina si laptele de cocos, ultima aditie fiind faina.
Bateti doar pana cand toate ingredientele sunt incorporate. Nu amestecati prea mult, ca sa nu obtineti briose tari.
Umpleti formele sau hartiile de briose pe 2/3 si presarati restul de fulgi de cocos pe deasupra.
Coaceti pentru 25 de minute sau pana cand sunt rumene si scobitoarea iese curata din centrul brioselor.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1711
Postat de Andreea Utza pe data de 2016-11-28
Daca ti-a placut reteta Briose cu cocos, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI

Asafoetida
Asafoetida este o planta cu radacini puternice si tulpina groasa, din familia patrunjelului, cu un m...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun