Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Panforte cu cacao si nuci

Panforte cu cacao si nuci

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: medie

RATING

Un preparat italian de sezon, imbogatit cu o varietate de nuci prajite.

Ingrediente

100 gr nuci
100 gr migdale
100 gr alune de padure
coaja de lamaie
50 gr faina
4 linguri cacao
1/2 lingurita nucsoara
1/2 lingurita coriandru
1 lingurita piper negru
1/4 lingurita cuisoare
1 lingurita scortisoara
100 gr zahar
225 miere
25 gr unt
zahar pudra

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180 C. Ungeti o tava cu unt si puneti hartie de copt.
Coaceti nucile timp de 12-15 minute, pana cand se rumenesc.
Lasati la racit, apoi taiati-le si transferati intr-un castron.
Adaugati coaja de lamaie, faina, cacao si condimentele.
Setati cuptorul la 150 C.
Puneti intr-o tigaie, la foc mic, zaharul, mierea si untul si amestecati usor pana cand se dizolva.
Lasati sa fiarba pana cand atinge temperatura de 113 – 118 C.
Ca sa testati, luati o lingura din amestec si puneti intr-un pahar cu apa.
Daca se formeaza o biluta moale, atunci este gata.
Amestecati nucile si turnati totul in forma pentru copt.
Coaceti timp de 35-40 de minute.
Dupa ce s-a racit, ornati cu zahar pudra.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 2601

Postat de Andreea Utza pe data de 2016-12-19

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Panforte cu cacao si nuci, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata

Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.

»citeste

Prajitura rasturnata cu ananas