Feluri de mancare
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Ingrediente
- 1 cartof mare
- 1 ceapa mare
- 320 gr sparanghel
- ulei de masline
- 2 lingurite praf de curry
- 470 ml lapte
- 470 ml supa de legume
- smantana
- piper
Mod de preparare
Spalati cartoful, fara sa il decojiti, apoi taiati-l in bucati mici. Taiati ceapa.
Taiati capetele sparanghelului, iar varfurile puneti-le deoparte. Taiati restul in bucati mici.
Adaugati putin ulei de masline intr-o tigaie si gatiti ceapa pana cand devine translucida.
Adaugati pudra de curry si cartoful si amestecati timp de 1 minut.
Adaugati supa de pui si lasati sa fiarba pana cand se inmoaie cartoful.
Puneti sparanghelul si lasati la fiert inca 2 minute.
Puneti in blender intregul amestec. Dupa ce ati amestecat bine, turnati la loc in tigaie si adaugati laptele.
Lasati sa se incalzeasca putin timp de 1 minut. Nu fierbeti.
In acelasi timp, fierbeti varfurile sparanghelului in apa.
Turnati supa in castroane, adaugati o lingura de smanatana si garnisiti cu varfurile de sparanghel.
Presarati putin piper.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Taiati capetele sparanghelului, iar varfurile puneti-le deoparte. Taiati restul in bucati mici.
Adaugati putin ulei de masline intr-o tigaie si gatiti ceapa pana cand devine translucida.
Adaugati pudra de curry si cartoful si amestecati timp de 1 minut.
Adaugati supa de pui si lasati sa fiarba pana cand se inmoaie cartoful.
Puneti sparanghelul si lasati la fiert inca 2 minute.
Puneti in blender intregul amestec. Dupa ce ati amestecat bine, turnati la loc in tigaie si adaugati laptele.
Lasati sa se incalzeasca putin timp de 1 minut. Nu fierbeti.
In acelasi timp, fierbeti varfurile sparanghelului in apa.
Turnati supa in castroane, adaugati o lingura de smanatana si garnisiti cu varfurile de sparanghel.
Presarati putin piper.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1912
Postat de Andreea Utza pe data de 2016-12-21
Daca ti-a placut reteta Supa de sparanghel, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
O supa cremoasa si hranitoare, ideala pentru o zi racoroasa de toamna!
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun