Feluri de mancare
Orez cu carne tocata
Preparat popular in Peru, sub denumirea de "arroz tapado", consta in orez pus in forme, impreuna cu carne de vita tocata si diverse condimente.
Ingrediente
- Pentru 6 portii:
- 3 catei de usturoi zdrobiti
- 30 ml ulei de masline
- 20 ml zeama de lamaie
- sare
- 1 L apa
- 450 gr orez
- 1 ceapa, tocata fin
- 900 gr carne de vita tocata
- 2 rosii, tocate fin
- 1 lingura pasta de tomate
- 4 linguri stafide
- 5 masline negre tocate
- 3 oua fierte tari (2 tocate, 1 intreg)
- 1 lingura patrunjel tocat fin
Mod de preparare
Sotati usturoiul in ulei, adaugati putina zeama de lamaie, sare si apa si aduceti la fierbere.
Adaugati orezul si lasati pe foc pana se inmoaie, aprox. 20-25 de minute.
In alta tigaie, sotati ceapa tocata.
Adaugati carnea, rosiile, pasta de tomate, stafidele si maslinele si gatiti 10 minute, amestecand incontinuu.
Incorporati cu grija in acest amestec ouale tocate si patrunjelul.
Ungeti cu putin ulei o forma de aprox. 230-250 ml si umpleti-o pe jumatate cu orez.
Adaugati umplutura cu carne si completati cu orez pana sus.
Rasturnati pe o farfurie si desprindeti cu grija preparatul din forma.
Feliati in doua oul tare ramas si serviti pe aceeasi farfurie cu orezul.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Adaugati orezul si lasati pe foc pana se inmoaie, aprox. 20-25 de minute.
In alta tigaie, sotati ceapa tocata.
Adaugati carnea, rosiile, pasta de tomate, stafidele si maslinele si gatiti 10 minute, amestecand incontinuu.
Incorporati cu grija in acest amestec ouale tocate si patrunjelul.
Ungeti cu putin ulei o forma de aprox. 230-250 ml si umpleti-o pe jumatate cu orez.
Adaugati umplutura cu carne si completati cu orez pana sus.
Rasturnati pe o farfurie si desprindeti cu grija preparatul din forma.
Feliati in doua oul tare ramas si serviti pe aceeasi farfurie cu orezul.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 2168
Postat de Liana Hardt pe data de 2017-01-09
Daca ti-a placut reteta Orez cu carne tocata, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun