Salate, garnituri si aperitive
Cuscus cu dovlecel si migdale
Dificultate: usor
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Ingrediente
- 350 gr cuscus
- 150 gr mazare
- 225 gr dovlecel tocat
- 6 linguri ulei de masline
- sare si piper
- 3 linguri suc proaspat de lamaie
- 75 gr migdale prajite si tocate
- 50 gr ceapa tocata
- 15 gr patrunjel tocat
- 5 gr menta tocata
Mod de preparare
Turnati 470 ml apa clocotita peste cuscus. Acoperiti si lasati timp de 5 minute.
Fierbeti mazarea in 120 ml apa, timp de 1 minut. Scurgeti si pastrati un sfert din cantitatea de apa.
Intr-o tigaie, sotati dovlecelul in 3 linguri de ulei de masline, timp de aproximativ 3 minute.
Adaugati sare si piper dupa gust si lasati sa se raceasca.
Intr-un castron mixm amestecati apa in care a fiert mazarea cu sucul de lamaie si cu restul de 3 linguri de ulei de masline. Amestecati cuscusul si turnati acest dressing.
Adaugati dovlecelul, mazarea, migdalele, ceapa, patrunjelul si menta.
Puneti sare si piper dupa gust.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Fierbeti mazarea in 120 ml apa, timp de 1 minut. Scurgeti si pastrati un sfert din cantitatea de apa.
Intr-o tigaie, sotati dovlecelul in 3 linguri de ulei de masline, timp de aproximativ 3 minute.
Adaugati sare si piper dupa gust si lasati sa se raceasca.
Intr-un castron mixm amestecati apa in care a fiert mazarea cu sucul de lamaie si cu restul de 3 linguri de ulei de masline. Amestecati cuscusul si turnati acest dressing.
Adaugati dovlecelul, mazarea, migdalele, ceapa, patrunjelul si menta.
Puneti sare si piper dupa gust.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 2392
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Andreea Utza pe data de 2017-01-16
Daca ti-a placut reteta Cuscus cu dovlecel si migdale, aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Aceasta salata rapida se poate prepara atat cu rondele subtiri, cat si cu bastonase.
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
uscate'A=0
glucide'A=0
Pregatesc fructele uscate'A=0
inele'A=0
soia+glucide'A=0
soia glucide'A=0
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Thomas Mann
- 1 Salata ruseasca
- 2 Salata thailandeza cu s...
- 3 Salata de vinete in sti...
- 4 Salata de linte verde
- 5 Salata boeuf
- 6 Salata de cruditati cu ...
- 7 Salata de fructe cu aro...
- 8 Tabuleh (salata libanez...
- 9 Salata cu parmezan si a...
- 10 Fattoush (salata verde ...