Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Humus cu edamame si usturoi

Humus cu edamame si usturoi

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Daca iti place humusul la nebunie, noteaza repede aceasta reteta. Prepararea ei nu-ti va lua mai mult de 5 minute.
Fasolea edamame este folosita cu precadere in bucataria chinezeasca, dar o regasim si in cea nipona si coreeana.

Ingrediente

310 gr fasole edamame fiarta
2 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi
un praf de sare
3 linguri zeama de lamaie
1 lingura tahini sau unt de migdale
4-5 linguri apa
15-20 gr arpagic tocat marunt
seminte de susan prajite

Mod de preparare

Pune uleiul intr-o tigaie mica, la foc mediu.
Cand s-a incins, caleste usturoiul, amestecand din cand in cand.
Ia tigaia de pe foc in momentul in care usturoiul incepe sa elibereze o aroma placuta.
Pune fasolea edamame intr-un tocator electric si mixeaza, pentru a obtine o compozitie omogena si cremoasa.
Adauga apoi putina sare, uleiul din tigaie, usturoiul, tahini / untul de migdale si zeama de lamaie. Omogenizeaza iarasi.
Dupa ce ai obtinut un mix cremos, incorporeaza apa. Amesteca inca o data, de data aceasta mai putin.
Pune si arpagic. Mai mixeaza cateva secunde.

Serveste humusul cu biscuiti sau legume crude.
Presara peste el cateva seminte de susan sau arpagic tocat marunt.

Foto: Flickr

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 2049

Postat de Andreea Utza pe data de 2017-02-03

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Humus cu edamame si usturoi, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie

Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam

»citeste

Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun

Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!

»citeste

Gustare cu fasole si rosii coapte

O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.

»citeste

Sandvisuri cu sunca si avocado

Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.

»citeste

Aperitiv cu branza de capra si Kaki

Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.

»citeste

Salate, garnituri si aperitive

Humus cu edamame si usturoi

Alte retete

Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.

Deserturi delicioase