193135987363285

Feluri de mancare

Paste carbonara

      Trimite pe mail Printeaza
Paste carbonara


Dificultate: usoara

RATING


In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.

Ingrediente
  • 500 gr paste (spaghete, fettucine, linguini)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 450 gr bacon
  • 1 ceapa galbena, tocata marunt
  • 250 gr smantana dulce
  • sare
  • piper negru
  • 25-30 gr parmezan + 3-4 linguri in plus
Mod de preparare
Incinge cuptorul la 200 de grade Celsius.
Pune baconul taiat in felii in tigaia cu gratar, la foc mediu. Dupa 15-20 de minute va fi rumen si crocant (bineinteles, trebuie intors si pe partea cealalta). Transfera-l apoi intr-o farfurie acoperita cu prosopele absorbante de bucatarie (ca sa elimini surplusul de grasime).
Dupa ce s-a racit, taie-l in bucatele. Incinge uleiul la foc mediu si caleste usor ceapa in el, cu putina sare.
In momentul in care ceapa devine translucida, inainte de a se rumeni, pune peste ea smantana si amesteca. Lasa sosul pe foc pana cand scade destul de mult. Atunci ar trebui sa fie foarte consistent. Cat timp se pregateste sosul in tigaie, fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-le.
Pune pastele intr-un bol mai inalt, amesteca-le cu sosul si adauga parmezanul. Dupa ce ai omogenizat, incorporeaza bucatelele de bacon si potriveste de sare si piper.
Pentru decor, inainte de servire, presara cele 3-4 linguri de parmezan.

Pofta buna!



Vizualizari: 2011


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Alina Tibichi pe data de 2017-02-13


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Paste carbonara, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Paste cremoase cu somon si lamaie
O reteta simpla si eleganta, perfecta pentru o cina rapida, dar speciala.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro