Feluri de mancare
Supa minestrone, aromata cu fenicul
Dificultate: usoara
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi.
Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o prepari cat mai des!
Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o prepari cat mai des!
Ingrediente
- 100 gr bacon
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- 2 morcovi
- 1 bulb mic de fenicul, cu tot cu frunze
- 2 frunze de dafin
- ½ lingurita cimbru si rozmarn (amestecate cele doua plante)
- ½ praz
- 1 pahar vin rosu
- 10-12 rosii mai mici, curatate de pielita / rosii la borcan (1 borcan mediu)
- 500 ml supa de legume
- 100 gr paste (fie dintr-un sortiment mic, fie spaghete maruntite)
- 1 pahar fasole alba semi-preparata (din conserva)
- piper negru
- sare
- putin busuioc
- cateva grame parmezan dat pe razatoare
Mod de preparare
Spala si taie legumele.
Rumeneste baconul intr-o lingura de ulei, apoi acopera-l cu legumele. Lasa totul asa, pe foc mediu, in jur de 15-20 de minute. Amesteca din cand in cand.
In momentul in care legumele s-au inmuiat destul de bine, toarna vinul rosu peste ele, adauga rosiile si presara plantele aromatice (fara busuioc). Mai apoi, mancarea trebuie sa fiarba in jur de 10 minute.
Incorporeaza supa si pastele si lasa sa fiarba in continuare.
Dupa alte 10 minute pune fasolea alba.
Potriveste de sare si piper si lasa sa dea 2-3 clocote.
Ia de pe foc supa, pune doua polonice intr-un castron, presara busuioc si parmezan si serveste cu o bagheta frantuzeasca.
Pofta buna!
Rumeneste baconul intr-o lingura de ulei, apoi acopera-l cu legumele. Lasa totul asa, pe foc mediu, in jur de 15-20 de minute. Amesteca din cand in cand.
In momentul in care legumele s-au inmuiat destul de bine, toarna vinul rosu peste ele, adauga rosiile si presara plantele aromatice (fara busuioc). Mai apoi, mancarea trebuie sa fiarba in jur de 10 minute.
Incorporeaza supa si pastele si lasa sa fiarba in continuare.
Dupa alte 10 minute pune fasolea alba.
Potriveste de sare si piper si lasa sa dea 2-3 clocote.
Ia de pe foc supa, pune doua polonice intr-un castron, presara busuioc si parmezan si serveste cu o bagheta frantuzeasca.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 5259
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Alina Tibichi pe data de 2017-02-27
Daca ti-a placut reteta Supa minestrone, aromata cu fenicul, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
O supa cremoasa si hranitoare, ideala pentru o zi racoroasa de toamna!
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
glicemiei'A=0
Scaderea rapida glicemiei'A=0
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
resveratrol
fructe legume contin resveratrol
specii+pesti+oceanici+an
specii pesti oceanici an
mancat'A=0
frisca albus
preparata
slabire sos silueta
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
specii+pesti+oceanici'+and+'x'='x
specii+pesti+oceanici+and+x=x
oceanici'
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Benjamin Franklin
- 1 Supa crema de pui
- 2 Supa de rosii cu cartof...
- 3 Supa crema de dovlecei ...
- 4 Ciorba radauteana
- 5 Bors de linte rosie
- 6 Stracciatella italiana
- 7 Ca la mama acasa: Ciorb...
- 8 Ciorba de peste
- 9 Ciorba de gulii
- 10 Ciorba ardeleneasca de ...