Dulciuri
Crema de lamaie
Dificultate: mediu
Va propun un desert usor si pe gustul tuturor, sub forma de crema de lamaie. Crema de lamaie pufoasa si parfumata este sanatoasa si poate fi consumata ca atare sau pentru tarte sau alte prajituri.
Ingrediente
- 300g zahar
- 4 galbenusuri
- coaja rasa si zeama de la 2 lamai
- 250ml lapte
- frisca si fructe pentru decor (optional)
Mod de preparare
Amestecam galbenusurile impreuna cu zaharul si le frecam bine pana se topesc cristalele din zahar si apare spuma.
Adaugam coaja si zeama de la 2 lamai. Completam cu laptele si omogenizam bine.
Punem compozitia la fiert pe bain-marie (baie de aburi) si amestecam usor pana se ingroasa.
Lasam pe foc pana obtinem o compozitie de constistenta smantanii, nu foarte groasa, dar nici subtire.
Atentie, nu trebuie lasata prea mult pe foc, caci se va taia. Lasam crema sa se raceasca, apoi o turnam in pahare sau in cupe si o dam la rece pentru cateva ore.
O decoram cu frisca batuta, fructe sau ciocolata.
Pofta buna!
5 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crema de lamaie". Incearc-o si tu!
Adaugam coaja si zeama de la 2 lamai. Completam cu laptele si omogenizam bine.
Punem compozitia la fiert pe bain-marie (baie de aburi) si amestecam usor pana se ingroasa.
Lasam pe foc pana obtinem o compozitie de constistenta smantanii, nu foarte groasa, dar nici subtire.
Atentie, nu trebuie lasata prea mult pe foc, caci se va taia. Lasam crema sa se raceasca, apoi o turnam in pahare sau in cupe si o dam la rece pentru cateva ore.
O decoram cu frisca batuta, fructe sau ciocolata.
Pofta buna!
Vizualizari: 10132
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-06-12 Nota: 7,14 din 7 voturi.
Daca ti-a placut reteta Crema de lamaie, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
uscate'A=0
glucide'A=0
Pregatesc fructele uscate'A=0
inele'A=0
soia+glucide'A=0
soia glucide'A=0
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Richard Wurmbrand
- 1 Parfait de alune
- 2 Crema de lamaie
- 3 Tartufo, inghetata ital...
- 4 Crema catalana
- 5 Creme Brulee
- 6 Lapte de pasare olandez
- 7 Inghetata din menta si ...
- 8 Parfait de capsuni
- 9 Inghetata de capsuni
- 10 Spuma de capsuni