Dulciuri
Placinta cu mac
Dificultate: mediu
Ingrediente
- 500g faina alba
- 2 ceasti zahar
- margarina
- 4 oua
- 1 ceasca lapte
- 1 cub de drojdie
- sare
- 400-500g seminte de mac
- 2 linguri miere de albine
- 1 lingura unt
- 1 ceasca stafide
- 1 ceasca miez de nuca
- 1 lingura de coaja rasa de portocale
- 1 ceasca zahar pudra
- 1 lingura suc de lamaie
- 1-2 linguri apa fierbinte
Mod de preparare
1 Se spala semintele de mac si se oparesc cu apa fierbinte apoi se lasa la uscat peste noapte;
2 Se prepara a doua zi aluatul avand grija sa iasa destul de ferm si se lasa la crescut;
3 Se scurg semintele de mac intr-un ciur apoi se topeste untul in cratita, se adauga zaharul, semintele de mac, mierea de albine, stafidele, miezul de nuca si coaja de protocale si se amesteca usor la foc timp de cateva minute;
4 Dupa ce se raceste amestecul se da la mixer albusul de ou;
5 Aluatul se imparte in trei foi egale rezervandu-se si trei parti egale din compozitie;
6 Se stropeste cu faina si se pune compozitia uniform pe fiecare foaie apoi se lasa totul acoperit cu un prosop intr-un loc cald pana ce se umfla;
7 Se unge placinta cu un amestec de ou si lapte si se coace la o temperatura medie timp de 35-40 minute;
8 Se scoate, se lasa la racit si se pune glazura.
Pofta buna!
2 Se prepara a doua zi aluatul avand grija sa iasa destul de ferm si se lasa la crescut;
3 Se scurg semintele de mac intr-un ciur apoi se topeste untul in cratita, se adauga zaharul, semintele de mac, mierea de albine, stafidele, miezul de nuca si coaja de protocale si se amesteca usor la foc timp de cateva minute;
4 Dupa ce se raceste amestecul se da la mixer albusul de ou;
5 Aluatul se imparte in trei foi egale rezervandu-se si trei parti egale din compozitie;
6 Se stropeste cu faina si se pune compozitia uniform pe fiecare foaie apoi se lasa totul acoperit cu un prosop intr-un loc cald pana ce se umfla;
7 Se unge placinta cu un amestec de ou si lapte si se coace la o temperatura medie timp de 35-40 minute;
8 Se scoate, se lasa la racit si se pune glazura.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 9165
Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-06-26 Nota: 3,50 din 2 voturi.
Daca ti-a placut reteta Placinta cu mac, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
La masa oferiti alternativ cosuri cu paine alba, dar si paine integrala/de secara.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
fortificate=' and x=x
fortificate='' and 'x'='x
fortificate='
fortificate='
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta