Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Salata de cartofi cu sos verde

Salata de cartofi cu sos verde

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Pentru ca vine caldura molesitoare si ai dori sa petreci cat mai putin timp in bucatarie langa aragaz, iti prezint o reteta rapida, saraca in grasimi si foarte usor de facut: salata de cartofi cu sos verde.

Ingrediente

½ kilogram de cartofi noi fierti
1 ceapa
2 oua fierte tari
6 ridichi
¼ kilogram de spanac
1 lingurita mustar
150 g iaurt sau smantana
sare si piper

Mod de preparare

Tai felii cartofii deja fierti si ii amesteci cu ceapa taiata solzisori, ouale taiate in patru, ridichile taiate felii si mustarul.

Dai spanacul crud prin masina de tocat si apoi il pui la fiert pana scade sa iti ramana 2 linguri. Il lasi putin sa se raceasa si, ca sa fie cat mai fin, il treci prin sita. Pasta obtinuta o amesteci apoi cu iaurtul si mustarul. Iti iese astfel sosul pe care il torni peste salata si dai la rece.

Daca vrei ca salata sa fie mai consistenta si mai grea pentru stomac, poti inlocui iaurtul cu maioneza. In loc de spanac, poti folosi loboda rosie (si vei avea un sos rosu), sau marar si patrunjel.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salata de cartofi cu sos verde". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 14747

Vezi mai multe retete:
ridichi,
iaurt,
mustar,
ceapa,
piper,
salata,
spanac,
smantana,
sare,
oua,
sos,
cartofi

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-07-08 Nota: 6,75 din 4 voturi.

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de cartofi cu sos verde, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »