Inghetata din menta si ciocolata

Punem zaharul in lapte si amestecam bine pana se dizolva. Adaugam frisca, frunzele de menta tocate fin, mascarpone si lichiorul de menta. Amestecam ingredientele foarte bine cu blenderul si bagam amestecul la congelator, de preferat peste noapte. Pentru a diparea cristalele de gheata si ca inghetata sa fie si mai cremoasa, inainte de servire este bine sa o amestecam timp de cateva minute in blender.

Servim inghetata pe farfurioare reci, tinute inainte in frigider pe care radem pe razatoarea mare ciocolata.
Peste ciocolata rasa asezam 1 bulgare mare de inghetata. Ornam cu 2 frunze de menta verde.

Pofta buna!