193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Ghiveci dulce acrisor din mix de fasole

Ghiveci dulce acrisor din mix de fasole

      Trimite pe mail Printeaza
Ghiveci dulce acrisor din mix de fasole


Dificultate: mediu

RATING


Cu totii stim cat de sanatos este consumul de legume. De aceasta data imi permit sa iti prezint un amestec foarte apetisant de fasole si legume intr-un sos dulce acrisor, insotit de cartofi.

Ingrediente
  • 500g cartofi in coaja
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 linguri unt
  • 70 g faina integrala
  • 300ml sos de tomate
  • 200 ml suc de mere neindulcit
  • 50g de zahar brun
  • 50ml ketchup
  • 50 ml vin alb sec
  • 50 ml sos de soia
  • 400g fasole alba lima la conserva
  • 400g fasole oloaga
  • 400 g naut la conserva
  • 180g fasole verde
  • taiata si oparita
  • 240g ceapa rosie
  • taiata pestisori si oparita
  • 200g ciuperci taiate
  • cate o lingurita de cimbru si maghiran
  • sare si piper dupa gust
  • crengute de verdeturi proaspete pentru ornat
Mod de preparare
Incalzim cuptorul. Taiem cartofii in felii subtiri si ii fierbem putin, 5-6 minute. Ii scurgem cu grija si turnam peste ei uleiul, astfel incat sa fie usor imbibati in ulei. Ii punem deoparte.

Intr-o cratita punem untul, faina, sosul de tomate, sucul de mar, zaharul, ketchupul, vinul alb si sosul de soia. Gatim la foc mic, amestecand mereu cu un tel, pana cand sosul incepe sa fiarba si sa se ingroase. Mentinem la foc mic 3 minute, amestecand ocazional. Il tinem la cald, pana ce adaugam si fasolea.

Clatim si scurgem fasolea si o punem in sos, impreuna cu ingredientele care au ramas, dar fara verdeturile petru ornat. Amestecam bine.
Punem amestecul intr-un vas termorezistent.

Aranjam deasupra feliile de cartofi in siruri, astfel incat sa acopere mixul de mai sus.

Acoperim vasul cu o folie de aluminiu, dam la cuptor si coacem cam o ora sau pana ce cartofii sunt fragezi. In ultimele 20 de minute scoatem folia, pentru a permite cartofilor sa se rumeneasca frumos.

Servim ghiveciul dulce acrisor ornat cu crengute de verdeturi proaspete. Putem modifica proportia de fasole dupa bunul plac, in functie de ingredientele disponibile.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Ghiveci dulce acrisor din mix de fasole". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3096


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ghiveci dulce acrisor din mix de fasole:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-12-04


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ghiveci dulce acrisor din mix de fasole, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Herbes de Provence
Originare din Franta, asa cum ne indica si denumirea lor, Herbes de Provence sunt un amestec util de...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro