Retete de Craciun: Garnitura de fasole verde cu rosii si condimente

1 Spalati fasolea sub jet de apa rece, lasati-o la scurs si taiati-i capetele
2 Intr-o tigaie care nu se prinde la gatit, incingeti uleiul la foc moderat. Adaugati usturoiul tocat si ceapa tocata si lasati-le la prajit cam 5 minute, pana ce devin rumene, amestecand constant cu spatula de lemn.
3 Adaugati si rosiile tocate in tigaie, busuiocul si piperul si lasati la prajit inca vreo 2 minute, continuand sa amestecati.
4 Acum adaugati fasolea verde amestecand apoi usor pentru a o imbraca complet in sosul de rosii. Acoperiti si lasati la foc cam vreo 6 minute, pana ce observati ca fasolea devine usor crocanta.
5 Se serveste cu piept de pui, curcan etc.

Pofta buna!