193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pui cu parmezan si ierburi

Pui cu parmezan si ierburi

      Trimite pe mail Printeaza
Pui cu parmezan si ierburi


Dificultate: mediu

RATING


Pieptul de pui cu parmezan si ierburi este o reteta celebra din bucataria italiana, care a fost adoptata cu succes in lume si se serveste la mai toate restaurante cu specific italian si nu numai.

Ingrediente
  • 2 jumatati de piept de pui dezosat si fara pielita
  • parmezan
  • busuioc proaspat
  • menta proaspata
  • oregano
  • piper
  • suc de rosii
  • 1 lamaie
Mod de preparare
Taiati pieptul in doua, fara sa desprindeti jumatatile si desfaceti-l. Bateti-l foarte usor. Presarati piper, coaja rasa de lamaie, busuioc proaspat tocat, menta, oregano si parmezan razuit fin.

Repuneti jumatatile una peste alta si bateti lejer pieptul de pui, pana ajunge la o grosime uniforma.

Faceti un sos din putin suc de rosii, verdeturi proaspat tocate, sare, piper, putin suc de lamaie si o lingura de ulei de masline.

Incingeti putin ulei de masline (cam 2 linguri), aromatizati-l cu ardei iute uscat si felii de usturoi.

Cand vedeti ca sfaraie uleiul, adaugati fileurile de pui cu parmezan. Prajiti-le la foc mare 1 minut, apoi reduceti focul la mediu. Cam 5 minute pe fiecare parte sunt suficiente (carnea e destul de groasa, trebuie sa se patrunda bine). In timp ce se prajeste, turnati putin suc de lamaie peste fiecare parte (astfel se mentine carnea frageda).

Nu exagerati cu timpul de prajire, pentru ca altfel veti avea o carne uscata. Rezultatul trebuie sa fie o carne usor rumenita, foarte suculenta.

Scoateti fripturile pe platouri, presarati parmezan si turnati sosul peste pui.
Puteti servi puiul cu parmezan si ierburi alaturi de o salata de rosii cu avocado, busuioc si menta.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Pui cu parmezan si ierburi". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3208


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Pui cu parmezan si ierburi:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-06-21


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui cu parmezan si ierburi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro