193135987363285

Feluri de mancare

Retete traditionale spaniole: Gazpacho alb

      Trimite pe mail Printeaza
Gazpacho alb


Dificultate: mediu

RATING


Aceasta este o specialitate mai delicata de gazpacho, care se crede ca s-a mostenit de la populatia maura si care are, asa cum ii spune si denumirea, o culoare alba, placuta, data de specificul retetei culinare.

Ingrediente
  • 1 cana migdale fara coaja
  • 4 felii paine-bagheta alba fara coaja, lasate in apa rece timp de 5 minute
  • 3 catei usturoi, tocati
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 1/2 cana apa rece
  • 2 linguri otet de sherry
  • 1/2 cana boabe verzi de strugure, fara seminte
  • sare, dupa gust
  • migdale prajite si patrunjel verde tocat pentru ornare
Mod de preparare
1 Se amesteca migdalele, painea si usturoiul la blender pana la omogenizare si apoi se toarna progresiv uleiul de masline, amestecandu-se usor pana ce se obtine o pasta fina;
2 Se adauga si apa rece si otetul din vin si se da la mixer pana ce se obtine o compozitie subtire si fina, care se comdimenteaza apoi cu sare dupa gust;
3 Se toarna compozitia intr-un bol de gatit mai larg, se pun boabele de struguri fara seminte pe deasupra, se acopera si se da la rece.

Se serveste cu garnitura de migdale prajite si patrunjel tocat, in boluri separate.

Pentru prepararea si servirea perfecta a acestei retete culinare puteti apela la produsele de calitate superioara, personalizabile la cerere, furnizate de www.decorix.ro, dintre care va sugeram:

1. Blenderul amestec pentru supe, piureuri, gazpacho, inghetata topita sau milkshake, foarte puternic si de buna calitate.

2. Castronase din ceramica, personalizate cu prenume la alegere, pentru intreaga familie, fabricate in mod artizanal de bretoni pasionati, disponibile in 4 decoruri regionale: Bretagne, Alsace, Provence si Tara Basca.

foto Wikipedia

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Gazpacho alb". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4597


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Gazpacho alb:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-07-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Gazpacho alb, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro