193135987363285

Malai

Home» Malai
Retete Malai - Puricei (Muntenia)
Varianta 1 Se pregateste o mamaliga vartoasa din malai, de cu seara. A doua zi, carnatii taiati marunti, peste care se pot adauga resturi de friptura
Retete Malai - Placintele din cartofi cu branza
Fierbeti cartofii in apa cu sare pana devin moi. Scurgeti si pasati. Topiti untul si caliti ceapa in el. Adaugati ceapa peste cartofi si amestecati bi
Retete Malai - Mamaliga cu ceapa rosie
Se pregateste o mamaliga tare din malai. Se taie ceapa rosie solzisori. Se calesc doua-trei cepe taiate, in putin ulei, cu multa grija pentru a nu le
Retete Malai - Balmos ca in Maramures
Balmosul traditional din Maramures se face la ceaun, afara, in curtea casei, dar se poate realiza si in bucatariile moderne. Se pune la topit untul, i
Retete Malai - Gimicus  (Crisana)
Slanina sau costita afumata se taie feliute si se prajeste in tigaie (in tipsie din tuci), in ulei. Carnatul afumat se taie rondele si se adauga si el
Retete Malai - Boi pe moare
Se fierbe zeama de varza (moarea). Din malai se face o mamaliga tare care sa poata fi taiata cu ata si se formeaza din ea niste galuste (bulgarasi), c
Retete Malai - Bulz ciobanesc
Se pregateste o mamaliga din malai, apa si sare. Kaiserul si slaninuta se prajesc in putin unt. Se adauga mamaliga fiebinte, proaspat pregatita si bra
Retete Malai - Mancare de castraveti murati
Se toaca ceapa pestisori si se pune la calit in ulei. Cand s-a inmuiat, se adauga carnea, iar cand aceasta a prins coaja, se stinge cu apa calda si se
Retete Malai - Prajitura cu lapte acru
Se amesteca ouale, se adauga laptele acru, se omogenizeaza si se adauga sarea si malaiul (sau grisul). Se ia o tigaie, se pune uleiul la incins si se
Retete Malai - Briose cu capsuni si mandarine
Preincalziti cuptorul la 175°C. Cerneti cele doua tipuri de faina, praful de copt si sarea impreuna pentru afanare. Frecati untul cu zaharul pana obti
Retete Malai - Tochitura ardeleneasca
Ceafa de porc condimentata cu sare si piper se taie bucatele, se caleste bine in uleiul incins pana cand scade bine, se adauga la final usturoi, boia
Retete Malai - Tarta cu flori de salcam
Bateti ouale cu malaiul. Adaugati siropul de agave sau mierea, laptele, smantana si coaja de lamaie. Incorporati florile de salcam. Incalziti cuptorul
Retete Malai - Piept de pui cu migdale
Topiti jumatate din unt si rumeniti pieptul de pui pe ambele parti. Adaugati zeama de lamaie, sare si piper, lasati focul mic si gatiti 20 min. Scoate
Retete Malai - Belezdruga
Se caleste ceapa, se pun carnatii sau slanina, bine prajite, dupa care se toarna cirul fiebinte amestecat cu branza. Se lasa cateva minute la foc, dup
Retete Malai - Malai copt ca in Banat - de post
Apa se pune la fiert. Cand da in clocot se opareste malaiul, adica se pune apa fiarta peste cantitatea de malai, se amesteca (sa fie pastos) si se las



Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Iasomia
Iasomia (Jasminum officinale) este o planta foarte cunoscuta care provine din aria Marii Mediterane ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro