Tocanita
Puneti toate ingredientele intr-o cratita acoperita. Fierbeti la foc mic 45-60 min, pana sunt patrunse bine. Foto: Cookipedia
Rumeniti puiul in unt. Adaugati usturoiul curatat si lasat intreg, sofranul si condimentele si sotati 10 min. Adaugati apa sau supa de pui si fierbeti
Sosul de rosii nu lipseste din nici o bucatarie, in schimb nu e folosit in chiar atat de multe retete pe cate s-ar putea. Avantajul lui e ca se poate
Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Incalziti putin ulei de masline si caliti ceapa, usturoiul si ardeiul pana se inmoaie. Intre timp, fierbet
Incingeti untura intr-o tigaie. Adaugati carnea de porc si sotati usor. Scoateti carnea si puneti-o intr-o cratita. Scurgeti din untura, lasand aprox.
Incingeti uleiul intr-o oala cu capac sau intr-un cuptor olandez, daca aveti. Rumeniti uniform bucatile de carne de miel. Luati carnea cu o paleta si
Incingeti uleiul de masline pentru a cali ceapa si usturoiul. Adaugati puiul si rumeniti-l. Peste pui turnati coniacul, ardeiul gras, rosiile si ierbu
Incalziti cuptorul la 190 grade Celsius. Caliti ceapa si usturoiul cca 5 min in jumatate din uleiul de masline, la foc mic, pana devin moi. Nu le rume
Carnea se taie in cubulete si se pune la fiert in apa rece. Cand incepe sa fiarba se formeaza spuma care se ia de deasupra cu ajutorul unei spumiere.
Spalam carnea si o taiem in felii subtiri. Curatam si spalam prazul. Taiem in rondele partea alba, iar pe cea verzuie o folosim pentru alte preparate.
Calim in ulei ceapa si usturoiul, ardeiul si morcovul, taiate marunt, apoi punem ficatetii (curatati, spalati si scursi). Mai calim putin apoi punem c
Curatam dovleceii de coaja, ii spalam si ii taiem in bucati mai mari. Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt, apoi o calim in ulei. Dupa 2-3 minute
Curatam morcovii, ii spalam si ii punem sa fiarba in apa cu sare. Separat, curatam ceapa si usturoiul, le spalam si le tocam marunt. Dupa ce au fiert
Sarbatorile sunt o mare bucurie de sezon si un binevenit motiv de a manca bine si sanatos si, in ciuda opiniilor des vehiculate, nu acum riscam sa ne
Mai simplu decat in alte perioade ale anului, de Sarbatorile de iarna orice gospodina are la indemana mijloace eficiente de reducere a sarii la dieta
Aboneaza-te la
RSS-ul cu articole si retete cu tagul Tocanita
Faceti o comanda - meniu complet - la un bun furnizor de feluri gata preparate, daca nu aveti timp de gatit.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci