Retete si sfaturi Vinete - pagina 4 @ coolinaria.ro

Vinete

Home» Vinete

Curatam vinetele de coaja, le taiem pe lungime, apoi in cubulete, dupa care le oparim in apa cu sare. Separat, calim in ulei de masline incins ceapa t

»citeste

Vinete in sos tomat

- Se feliaza cele doua vinete in felii rotunde, se spala, se freaca cu sare si se lasa la scurs pentru aprox. 10 minute; - Intr-un platou se presara f

»citeste

Cordon bleu cu vinete

Spalam vanata si o taiem felii subtiri, in numar cu sot. Presaram cu sare feliile de vanata si le lasam 10-15 minute la scurs, dupa care le presam uso

»citeste

Cateva trucuri inedite ale gatitului modern

Puteti consulta in continuare cateva dintre trucurile de gatit utilizate in mod frecvent de bucatarii amatori din Romania, care fie au dorit sa econom

»citeste

Sfaturi pentru pregatirea ingredientelor la gatit

- Feliile de mar folosite la gatit pot fi unse cu putina zeama de lamaie pentru a isi pastra prospetimea; - Frunzele de coriandru raman mai proaspete

»citeste

Friptura de vita cu vinete

Curatam carnea si taiem muschiul de vita in felii groase. Presaram carnea cu sare si boia de ardei si o inabusim in ulei cu bulionul si cu ardeii copt

»citeste

Chiftelute de vinete

Vinetele coapte, surse de zeama, le tocam marunt impreuna cu franzela, inmuiata o clipa in apa rece si stoarsa bine imediat. Adaugam ceapa rasa fin, c

»citeste

Tocanita de vinete

Taiem vinetele cu un cutit inoxidabil in bucati si le oparim in apa cu sare, apoi le scurgem si le prajim, pe rand in ulei. In acelasi ulei prajim si

»citeste

Frigarui cu vinete

Curatam cartofii si ii taiem in sferturi. Ii punem la fiert pentru 10 minute in apa cu sare. Ii scurgem apoi de apa si ii lasam la racit. Taiem vinete

»citeste

Vinete umplute

Taiem telemeaua in bastonase, le punem intr-un castronel, le stropim cu ulei si le presaram cu chimen. Le lasam sa se patrunda. Coacem capatanile de u

»citeste

Vinete grecesti

Infasuram usturoiul si rosiile in folie de aluminiu si le coacem la cuptor. Intre timp, taiem vinetele in felii cu grosimea de 5cm. Le oparim cateva m

»citeste

Salata de vinete

Se coc vinetele, de preferat la flacara aragazului ca sa se elimine cat mai multa zeama amara, dupa care se curata sub jetul de apa rece pentru a inde

»citeste

Evitati caldura, apeland la metode mai simple de gatit!

- Mai mult decat orice, nu va apucati de gatit la amiaza, cand temperatura este foarte ridicata ci preferati sa gatiti dimineata, inainte de ora 9:00,

»citeste

Salata de vinete cu ardei copti in stil bulgaresc

Mai intai spalam toate legumele si le stergem bine. Apoi le ungem pe fiecare cu ulei de masline sau de floarea soarelui. Doar puneti putin ulei in pal

»citeste

Salata de vinete cu dovlecei si ardei copti

Ungeti vinetele cu putin ulei de masline, stropiti ceapa (crestata in cruce) cu putin ulei. Presarati putina sare pe ceapa si introduceti tava la cupt

»citeste

Pagini:
« Previous 1 2 3 4 5 6 Next »

Aboneaza-te la

RSS-ul cu articole si retete cu tagul Vinete

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Vinete

Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.

Deserturi delicioase