Arhiva coolinaria
Cartea "Mancaruri rapide cu grasimi putine" (Ed. Trei, 2008) afiseaza pentru fiecare reteta valorile nutritive pe portie. Asa veti sti intotdeauna ce sa mancati pentru a va ingriji silueta, fara a ren
Acest desert savuros inrudit cu crema de zahar ars se diferentiaza totusi prin consistenta si prin ingredientele sale, prin parfumul scortisoarei si al cojii de lamaie folosite.
Este desertul tipic german pentru vara, ocazie cu care se profita la maxim de fructele rosii de padure. Servit cu o crema (sau un sos) de vanilie, acesta este o minunatie si ne aduce o schimbare in ob
O idee indrazneata aceasta inghetata de anason. Un parfum dulce, puternic si aromat, care aminteste de lemnul-dulce si de aroma feniculului.
Cu jumatate de ora inainte de a prepara acest desert, se pune smantana lichida (sau laptele si smantana groasa) intr-un castron mai mare pe care il introduceti in frigider. De asemenea, puneti in frig
Doriti sa pregatiti o inghetata fara sa va ia prea mult timp iar continutul ei sa nu aiba prea multe calorii? Atunci, rezervati-va numai 15 minute pentru un desert ultra rapid, lejer, sarac in calorii
Taiati pepenele rosu in bucati si scoateti-i samburii. Puneti in mixer bucatile de pepene, iaurtul si zaharul si mixati bine. Adaugati in compozitie pepitele de ciocolata si turnati amestecul in forme
Este cald, este iunie si iata ca a venit si vremea inghetatelor! Fie ca folositi un aparat special pentru a prepara acest deliciu, fie ca le preparati cu procedeul clasic al mixerului, gustul acidulat
Un dulce racoritor, cu o cantitate redusa de calorii - o reteta simpla ce poate face placere tuturor, foarte usor de scos din forma speciala de silicon.
Lamaia se stoarce si se pastreaza sucul deoparte. Pepenii se spala, se curata de coaja, si se taie in cuburi. Se introduc intr-un chopper si se maruntesc fin. Se strecoara printr-o sita fina. Intr-un
Pentru ca sezonul cireselor abia a inceput, pregatim un desert foarte indragit de toti, delicios si dorit in sezonul cald: inghetata cu cirese. La baza este o inghetata simpla, careia ii adaugam un pi
Intr-un vas se pun impreuna frisca lichida, zaharul pudra si batoanele de vanilie. Se asaza vasul pe foc si se fierbe. Cand a ajuns la punctul de fierbere se da deoparte, se adauga florile de soc si s
Florile de salcam pentru serbet se recolteaza cand acestea sunt bine inflorite, la maturitate, fara a fi verzi. Se folosesc numai petalele si pistilurile cu stamine ale florilor.
Crema de zahar ars, crema caramel sau prajitura rasturnata sunt diferite forme ale unui dulce clasic pe care fiecare familie in mod sigur l-a preparat si pe care l-am savura cu totii fara incetare. Es
Laptele se clocoteste impreuna cu pasta de fistic. Galbenusurile se bat cu zaharul pana ce compozitia se deschide la culoare. Laptele fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca bine. Se pune
Un desert apetisant, usor de preparat, pus in evidenta de forma din silicon ca o margareta.
Inghetata se poate face din orice fel de fructe, dar foarte bine coapte (piersici, caise, pepene galben sau rosu), dupa preferinta, care se mixeaza in blender pentru a putea fi incluse in compozitie.
Trecand printre rafturile magazinelor, am dat cu privirea de un produs interesant, deosebit, ce poate ne-a starnit curiozitatea: mascarpone. Dar oare ce putem prepara cu el? Acest produs lactat, de fa
Minunantele sticlute cu apa de flori de portocal sunt adevarate potiuni miraculoase sau elixire pretioase. Le gasim in buticurile naturiste sau pe net in shop-urile online. Din cand in cand desfacem d
O crema parfumata, foarte usor de preparat si care poate incheia un pranz sau o cina cam incarcate. Este foarte lejera si precis va va da o senzatie de desert racoritor si parfumat.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Nicolas Chamfort
- 1 Parfait de alune
- 2 Crema de lamaie
- 3 Tartufo, inghetata ital...
- 4 Crema catalana
- 5 Creme Brulee
- 6 Lapte de pasare olandez
- 7 Parfait de capsuni
- 8 Inghetata din menta si ...
- 9 Jeleu de corcoduse
- 10 Inghetata de capsuni
RSS