Arhiva coolinaria
Folosind aluat si ulei din abundenta, veti obtine un fel de gogosele cu peste, pe care le serviti neaparat cu zeama de lamaie.
Incingeti 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie adanca la foc tare. Adaugati rosiile cherry in strat uniform si lasati-le 2 minute, sa se "ofileasca", fara a le atinge. Adaugati jumatate din patr
Gravlax este o mancare nordica, preparata din somon marinat intr-un amestec de sare, zahar, marar si piper alb.
Amestecati zeama de portocala, mierea, mustarul si otetul. Marinati in aceasta vinegreta cel putin 30 de minute prazul gatit la aburi, impreuna cu ceapa si maslinele. Adaugati cubuletele de portocala
"Minunate la prepararea pestelui sunt lamaia si dafinul, care vor imbogati cu aromele lor gustul pestelui. Ca insotitor gustos al acestei mancari aromate, puteti coace impreuna cu pestele 4 crengute d
Aceasta metoda mediteraneana de marinare (Escabeche) functioneaza grozav pentru pestii albastri (sardine, ansoa, peste-spada etc.) si preparatul tine in frigider o saptamana intreaga. Puteti prepara i
Sotati crevetii (obisnuiti sau imperiali) intr-o tigaie cu ulei, usturoi si ardei iute tocat marunt. Presarati putina sare, dupa gust. Stropiti cu rom si pudrati cu boia de ardei, tot dupa gust. Servi
Amestecati foarte bine intr-un castron tonul, somonul si uleiul. Puteti folosi si robotul de bucatarie, pentru a obtine o compozitie cat mai cremoasa si omogena. Apoi, adaugati praful de copt si pudra
Intr-o punga de plastic puneti faina, sare, oregano si piper cu lamaie. Adaugati si scoicile, inchideti punga si amestecati bine ingredientele dianuntru. Scoateti scoicile din punga si asezati-le pe o
Acest sos dulce-acrisor, dupa o reteta italiana clasica, imbina otetul balsamic cu zaharul, dand un plus de savoare mancarurilor pe baza de peste.
Pentru o cina rapida si sanatoasa, apelati la orez integral si o conserva de ton in suc propriu.
Cartofii se curata de coaja, se spala bine la jet de apa rece. Intr-un vas se pune apa la fiert. Cand apa clocoteste, se introduc cartofii curatati si spalati. Se lasa sa fiarba cca 20 min, iar in ult
Cuisine minceur este o carte cu retete pentru slabit (in limba franceza), editata de Hachette. Cartea include informatii pentru o alimentatie sanatoasa, imagini sugestive si pasii de urmat pentru a ga
Usor si rapid de preparat, usor digerabil, pestele este o varianta agreabila pentru o cina pregatita chiar si in cursul saptamanii, cand suntem mai obositi si ocupati.
Am ales somonul pentru ca aceasta carne are o textura si o culoare deosebite, iar preparatul final are un gust fin si particular.
Incercati aceasta reteta cu un pastrav intreg, in care sa puneti toate condimentele. Daca vreti totusi sa nu aveti probleme cu oasele, puteti folosi si fileuri de peste. In 10 minute pe gratar, aveti
Pentru un aperitiv deosebit de fin puteti alege sa preparati aceasta pasta de peste cu creveti. Este usor de preparat si usor de digerat pentru o cina rapida. Puteti adauga si alte condimente preferat
Pentru ca sarbatorile se apropie si mesele noastre vor fi pline cu mancaruri din bucataria traditionala pe baza de carne de porc, va oferim alternativa mai lejera, avand ca materie prima deliciosul pe
Pestele este un aliment usor digerabil si foarte bogat in fosfor si omega 3. Ideal pentru echilibrarea dietei zilnice si ideal daca vrem sa rupem monotonia culinara.
In timpul saptamanii imi doresc sa petrec cat mai putin timp in bucatarie posibil, dar in acelasi timp vreau sa mancam si sanatos. Cea mai simpla modalitate de a-ti implini cele doua dorinte este sa a
Daca va doriti o reteta de fructe de mare simpla si delicioasa, incercati calamarii pane cu mujdei. Pentru a experimenta gustul calamarilor va sugerez sa faceti mai multe sosuri (de lamaie si verdetur
Imi permit sa iti prezint o combinatie cel putin bizara din punctul de vedere al unor persoane, dar inedita din punctul meu de vedere- sardine in crusta de alune cu caise.
Cu specific irlandez, acest file de peste cu bere te poate salva in momentele in care nu ai deloc inspiratie culinara.
In zilele in care nu ai timp prea mult de gatit, pregateste aceste rulouri de macrou.
Va marturisesc din start ca nu sunt cea mai mare amatoare cand este vorba despre mancatul crevetilor. Totusi am zis sa le mai dau o sansa inainte de a renunta sa ii mai gatesc vreodata incercand acest
- Se transeaza cu atentie pastravii in fileuri pentru a se obtine 4 bucati egale - Fiecare fileu de peste se unge cu lapte si apoi se presara pe ambele parti cu faina de ovaz - Se pun fileurile intr-o
Spalati spanacul in mai multe ape, spalati prazul si taiati-l in rondele. Puneti prazul in cosul perforat pentru fiert la vapori, adugati deasupra frunzele de spanac, apoi bucatile de peste insiruite
- Se ia o tava pentru copt, se unge cu unt si se plaseaza aici fileurile de cod bine spalate si scurse de excesul de apa - Se topeste untul in tigaia neaderenta, la foc mic, si se adauga gradual faina
Chiftelele de peste cu verdeturi arata apetisant si te duc cu gandul la primavara.
Chiftelele de peste in susan pot fi servite ca gustare calda sau chiar ca fel principal cu garnitura de cartofi natur sau orez.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Cicero
- 1 File de pangasius pane
- 2 Pastrav cu migdale, la ...
- 3 File de calcan la cupto...
- 4 Somon cu sos de rosii
- 5 Orez cu ton
- 6 Caracatita in sos de vi...
- 7 Crap la gratar
- 8 Bruschete cu rosii si t...
- 9 Homar la cuptor
- 10 Peste pane, simplu si s...
RSS