Arhiva coolinaria
Pt un borcan de 800ml se pune: otet pina la dunga de jos a borcanului inainte sa punem castravetii, se pun castraveti sa se umple borcanul, se pun 2 lingurite rase de zahar, o lingurita de sare, fara
Aceasta reteta este o reteta specifica zonei Ardealului, reteta de post cu legume, o conserva pt iarna.
Iti propun o reteta usoara, rapida si delicioasa de mancare de praz. Aceasta mancare de praz este potrivita in timpul postului sau pentru dieta vegetariana.
Ghiveciul de legume este o mancare sanatoasa, care imbina armonios pasiunea gastronomica si grija pentru sanatate. De data aceasta iti propun un alt fel de ghiveci de legume, fata de cele clasice.
Musacaua este unul dintre cele mai variate preparate culinare. Asta pentru ca poti jongla cu ingredientele dupa bunul tau plac si in functie de ingredientele pe care le ai in frigider si in camara. De
Spre deosebire de ruda sa apropiata, broccoli, conopida poate fi gatita in variate retete delicioase, unele de mare complexitate, iar altele practice si gustoase. Iata in continuare o reteta simpla, u
Va prezint un altfel de reteta de ardei umpluti cu orez si cartofi.
1 Se curata bine ciupercile, se spala si se indeparteaza cozile, care vor fi apoi tocate marunt si puse deoparte. 2 Se curata spanacul si se opareste in apa fiarta cu sare timp de 5 minute, dupa care
A venit primavara, iar organismul nostru trebuie ferit de astenie printr-o dieta bine echilibrata, bogata in legume si fructe. O garnitura de legume in unt combina puterea dietetica a legumelor cu ele
1 Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie pai, dar in felii mai groase 2 Se pun cartofii astfel pregatiti intr-un bol pentru gatit si se freaca cu condimente (sare, piper si oregano). 3 Intr-
Cum suntem in postul cel mai lung din an, trebuie sa invatam sa preparam si astfel de bucate. Iahnia de fasole este o mancare perfecta pentru aceasta perioada si nici nu este foarte greu de preparat.
Sfecla rosie este recunoscuta inca din vremea romanilor ca avand proprietati afrodisiace, iar suplimentar se mai stie si faptul ca sfecla rosie ajuta garantat si la intarirea sistemului imunitar.
Ciupercile sunt delicioase si foarte hranitoare si se pot prepara in diverse feluri. Dar parca cele mai delicioase sunt cele umplute. Fiecare are reteta lui, dar cu aceasta reteta inedita de ciuperci
Am vrut sa fac chiftelute la cuptor, sa nu fie foarte grase si am ajuns la aceasta reteta de bilute de cartofi cu cascaval si branza.
1 Se topeste untul intr-o oala, la foc mediu 2 Ceapa si telina se rumenesc in untul topit, dar nu prea mult, cam 3-4 minute 3 Se adauga apoi si orezul brun si se amesteca constant la foc mediu inca vr
1 Incingeti margarina intr-o tigaie si rumeniti ciupercile, ceapa, dovleceii si ardeiul gras pana incep sa se inmoaie usor; nu tineti prea mult la foc pentru a nu se inmuia prea tare legumele; scurget
Cu totii stim cat de sanatos este consumul de legume. De aceasta data imi permit sa iti prezint un amestec foarte apetisant de fasole si legume intr-un sos dulce acrisor, insotit de cartofi.
Va propun o bunatatate de tocanita de ardei copti, dupa reteta folosita la noi in Moldova.
Foarte gustoase si crocante, chipsurile de dovleac se prepara cu mare usurinta, fiind o reteta foarte simpla si deosebit de convenabila ca pret.
1 Se taie cozile la broccoli, se spala si se portioneaza in bucati nu prea mari; 2 Se ia o oala de dimensiuni medii, se umple cu apa, se adauga sare mare in oala si se cauta un suport (sita) pentru fi
1 Se curata si se spala cartofii, apoi se taie normal, ca atunci cand dorim sa preparam cartofi prajiti obisnuiti; 2 Se topeste grasimea intr-o tigaie larga, special construita pentru a se evita arder
E sanatos sa mancam legume, stiu. Cu toate astea nu ma dau in vant dupa meniurile de tip ghiveci, dar am gustat de curand o combinatie care m-a cucerit si era inevitabil sa nu ti-o impartasesc si tie.
Zilele trecute am gasit niste dovlecei mici si proaspeti in piata. I-am cumparat fara a avea in minte o reteta precisa pentru ei. Ajunsa acasa, dupa ce am consultat frigiderul si mancaciosul sef, am d
Daca iti place hot-dogul, dar stii ca in prezentarea clasica nu este bun pentru silueta, iti propun o reteta pe cat de ciudata, pe atat de inedita: hot-dog de dovlecei.
Conopida cu pesmet se numara printre primele retete pregatite de mine la inceputul experimentelor in bucatarie. Poate de aceea imi si place atat de mult.
Zacusca este mancarea mea preferata in zilele de post si nu numai. Din pacate nu dispun de atat de mult timp liber incat sa o prepar in cantitati industriale sa imi ajunga si pentru la iarna. De aceea
1 Luati taratele, puneti-le intr-o panza alba de bucatarie si spalati-le bine sub jet de apa rece. Lasati-le apoi la scurs. 2 Intr-o oala mica topiti untul in uleiul de masline la foc mediu. Puneti ai
Denumirea s-ar putea să te sperie, pentru că termenul de zacuscă implică o acţiune elaborată şi destul de grea care presupune prezenţa unui ceaun mare şi a unei temperaturi extreme. Nu este c
Din seria mancarurilor de care putem profita vara, iti propun vinetele prajite cu usturoi. Sunt ideale de mancat mai ales in timpul postului. Nu va voi oferi cantitatile exacte, caci fiecare isi face
Sunt o mare amatoare a vinetelor, dar niciodata nu am incercat sa fac altceva cu ele in afara de salata sau musaca. De data asta m-am abatut de la regula si am pregatit vinetele gratinate cu cascaval.
Avand ca sursa de inspiratie felul de mancare specific frantuzesc ratatouille, mi-am permis sa improvizez un tian cu legume, care a iesit la fel de delicios, dar parca mult mai aspectuos si mai colora
Se prepara o mamaliguta la ceaun, asa cum stim ca trebuie procedat de obicei. Se ia apoi o tava de copt de dimensiuni medii, care se unge cu unt. Se aseaza in tava alternativ un rand de mamaliga si un
Asa-i ca ti-am facut pofta? Porumbul este unul din alimentele preferate de romani pe timp de vara, si este consumat fie fiert, fie pe gratar, condimentat din belsug cu multa sare.
Daca ti-e pofta de ceva usor, delicios, dar foarte simplu de pregatit, iti recomand sa incerci cartofii copti cu usturoi si sparanghel.
Daca vrei sa mananci ceva usor si iti place fasolea, iti recomand urmatoarea reteta de fasole nemteasca.
Mod de preparare umplutura: 11 Se fierbe varza 15 minute apoi se scurge bine, se lasa la racit si se inparteaza cu atentie restul de apa, punandu-se la scurs; se toaca marunt; 2 Se prajeste ceapa taia
1 Se combina intr-o oala cu capac laptele de nuca de cocos, apa, zaharul, sarea si piperul; 2 se amesteca pana ce se dizolva zaharul; 3 se pune pe foc, se adauga orezul si se fierbe pana la clocot; 4
Se pun vinetele la copt, dupa care se curata si se toaca marunt. Maioneza: se pun 3 oua la fiert, dupa ce au fiert se iau galbenusurile si se sfarama cu ajutorul unei linguri de lemn dupa care se adau
Cartofii sunt curatati si se taie in jumatati pe lungime. Se aseaza cu partea taiata in sus, unul langa altul, pe o tava. Pe fiecare jumatate de cartof se pune cate o felie foarte subtire de slanina a
1 Incalziti bine cuptorul la peste 220 de grade (250 de preferat); 2 Puneti sparanghelul intr-o tava de copt unsa usor dinainte, taind partile dure de la baza; 3 Amestecati uleiul de masline cu 1 ling
Desi nu este atat de cunoscut la noi, sa stii ca in afara tarii nautul este foarte apreciat. Pentru a te familiariza cu el, iti propun o mancarica de naut, usor de preparat si deosebit de gustoasa.
Ciupercile sunt unele dintre legumele mele preferate, iar aceasta tocanita este absolut delioasa daca o servesti alaturi de mamaliguta.
Dupa ce vei gusta aceste piftelute de cartofi cu sos de rosii nici nu iti vei da seama ca sunt de post.
Iata o reteta de ghiveci calugaresc, foarte sanatos si satios, dar si extrem de rapid de preparat.
Se fierbe fasolea bine, se trece imediat prin sita sau prin blender, apoi se bate turnind putin cate putin uleiul pana se umfla. Se adauga sarea, piperul si usturoiul pisat si se aseaza intr-un castro
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Nu va ofer nici plata, nici cazare si nici mancare; va ofer doar foamete, sete, marsuri fortate, lupte si moarte. Lasati-l pe cel care isi iubeste tara si cu inima, nu numai cu gura sa ma urmeze"
Giuseppe Garibaldi
Giuseppe Garibaldi
- 1 Piftelute de cartofi cu...
- 2 Cartofi manastiresti
- 3 Mancarica de naut
- 4 Cartofi prajiti cu ustu...
- 5 Ghiveci calugaresc
- 6 Sarmalute de post
- 7 Salata Caesar, rapida s...
- 8 Vinete prajite cu ustur...
- 9 Placinta de legume cu c...
- 10 Orez sarbesc
RSS