Arhiva coolinaria
Reteta veche din Ardeal "Coaca" provine din satul Lazesti, Comuna Vadul Motilor (Judetul Alba) si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiil
O garnitura satioasa de cartofi la cuptor, servita cu sos de branza
Reteta de pate vegetarian facut in casa. Sanatos si delicios!
Un pranz satios si sanatos pe baza de pui si quinoa, la care adaugam smochine, rodie si spanac baby.
Reteta traditionala din Ardeal "Tinsurica" (sau "Intinsura") provine din satul Lazesti, Comuna Vadul Motilor (Judetul Alba) si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Cam
Un aperitiv in forma de inima a carui compozitie o puteti personaliza dupa bunul plac.
Aceasta salata se poate servi ca atare, sau adaugata la o salata de spanac cu branza.
Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu br
Reteta de sufleu este cu ceapa caramelizata si branza Cheddar si se poate servi ca aperitiv sau fel principal alaturi de o salata verde si felii de paine prajita.
Reteta de polenta care se poate servi ca atare, in loc de garnitura de cartofi, sau feliata si prajita.
Reteta italiana de sos, ideala pentru spaghete sau tagliatelle. Cantitatile date sunt pentru 4 portii.
O garnitura delicioasa care poate servi si drept fel de mancare principal, in functie de cantitate si preferinte.
Un aperitiv rapid si usor de facut, dar si sanatos, ideal dupa masa imbelsugata de Craciun.
Pentru reteta clasica de pui Wellington sau alte preparate cu carne pentru o masa festiva, incercati acest simplu si delicios sos de sampanie!
Reteta traditionala munteneasca ”Salata de gogonele cu maioneza” a fost oferita de Complex Draganesti de Vedea si preparata de Daimon Trattoria. Reteta face parte din proiectul “Descopera tradit
O garnitura simpla, rapida si hranitoare, fara gluten, care poate inlocui cu succes piureul de cartofi traditional.
Este o combinatie de doua retete turcesti, dar in acelasi timp o variatie a celebrului tzatziki grecesc.
O salata algeriana putin neobisnuita, care se serveste alaturi de peste, dar poate constitui si fel principal.
Varianta la indemana pentru rosii deshidratate, in lipsa soareui mediteranean. Este un topping de pizza excelent, dar le puteti integra fara probleme si in diverse salate.
Se orneaza cu frunze de coriandru tocate si se poate servi atat cald, cat si rece, ca salata de orez.
Acest sos de rosii nu necesita coacere, trebuie doar sa scurgeti bine continutul conservei.
O reteta simpla de focaccia, ideala de servit in perioada postului in zilele cu dezlegare la ulei.
Ca fel principal sau garnitura, aceasta mancare din Ecuador poate fi preparata si amestecand branza cu piureul de cartofi, in loc sa se foloseasca pe post de umplutura.
In zilele de post cu dezlegare la ulei, puteti servi aceasta salata de morcovi, avocado si migdale prajite.
Cartofii dulci sunt completati perfect de sucul de lamaie verde (lime) si acompaniaza cu succes preparate din peste, pui sau porc la gratar.
O reteta simpla de salata in care cheia este sa lasati ceapa la marinat in otet pentru a-i lua din iutime.
Aceasta salata ruseasca isi are denumirea dupa unul din bucatarii tarului Nicolae al II-lea.
O adaptare a retetei clasice de hummus, direct din Grecia.
Folosind orez pentru paella, va iesi o garnitura zemoasa, perfecta pentru peste sau porc.
Acest sos de iaurt insoteste de minune ficateii prajiti, dar este o alegere potrivita si pentru legume: morcovi julienne sau ardei gras...
O garnitura simpla pentru friptura la cuptor.
Reteta face parte din proiectul "Descopera traditiile culinare romanesti" derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis. Reteta traditionala ”Balmos
Mancare traditionala irlandeza cu numele de Colcannon, acest piure de cartofi este amestecat cu varza si praz, tocate marunt. Se serveste de Halloween.
Mic dejun sau gustare, ouale "en cocotte" sunt sanatoase si delicioase, inspirate din bucataria franceza.
O gustare picanta cu influente mexicane: seminte de dovleac cu chili si usturoi.
Acest chifle daneze traditionale se pot servi la micul dejun, taiate in 2 si unse cu unt.
O garnitura simpla si usor de preparat, gata in cateva minute.
Acest sos picant se prepara cu o zi inainte de a-l servi si se tine la rece. Merge foarte bine cu branza si mezeluri.
Acest unt aromat de casa merge grozav cu paste si rosii, porumb la gratar, dovlecei la tigaie...
O garnitura picanta inspirata din bucataria mexicana, pentru care nu e nevoie ca porumbul sa fie in sezon.
Denumirea sosului vine de la reteta de pui "bang bang" pe care o insoteste. In loc de pasta de susan se poate folosi unt de arahide.
Insoteste perfect pestele prajit, dar se poate servi cu succes si alaturi de carne de porc sau de rata.
Reteta originala poarta semnatura armeanului Arto der Haroutunian in cartea Bucataria nord-africana.
Aceste chifle prajite sunt ideale ca gustare la drum lung, dar pot fi la fel de bine servite cu unt la micul dejun, sau alaturi de friptura si peste.
O reteta portugheza simpla care are la baza fasolea fava, garnitura excelenta pentru carne sau peste.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Syzygium anisatum
Syzygium anisatum este un arbore tropical inalt, foarte rar, originar din Australia, care produce fr...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Charles Baudelaire
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS